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發布時間:2020-07-26 18:31  
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商用冷藏插盤柜圖片
1、了解冷庫的用途并到冷庫場地實地考察搜集冷庫參數。冷庫場地的 具體參數很重要,冷庫場地實際大小,周邊環境等,都直接影響速凍庫設 計時所選用的冷庫設備以及冷庫的施工圖等。
2、根據冷庫要存放物品的特性選擇合適的溫度以及時間。不 同類型的產品溫度要求也不同。例如:金槍魚等對速凍庫的溫度要求異于一般的生鮮產品,物的中心溫度要達到-50度,才能保證其魚肉的品質 。因此速凍庫對產品特性等特點的了解要準確無誤!

冷凍柜的應用已經普遍全國各地了,應用于各個領域,像場、市、便利店、菜市場、酒店、飯店。選擇一款合適的冷凍柜能夠給商家帶來很多的利潤。但是,現在冷柜的市場上,各種冷柜牌,讓我們非常的糾結該怎么選擇合適的冷柜?選購合適發熱冷凍柜,要考慮一下幾個因素:現在人們的生活水平不斷的提高,人們的消費觀念也在不斷地的改變,現在顧客在選購商品是首先就看外觀,外觀可以給顧客一個一個感覺,外觀時尚可以吸引消費者的注意,從而增加店鋪的收入,所以一臺外觀大氣的,設計感不同,時尚大方的冷凍柜可以增加店內的經濟收入。除了保鮮膜,密封袋也可以,擠出空氣即可,還可以反復使用,比較環保。
1.清理柜體表面:清理時記得先斷電,然后呢用軟布蘸上清水或洗潔精擦拭冰柜表面,可以將灰塵、污漬等擦拭干凈。畢竟表面上清洗干凈,會給顧客一種清新衛生的好印象。然后將冷藏的食物材全部取出。
2.酒精擦拭密封條:在冷柜的密封條上經常會有霉點,所以這些地方也是需要特別需要清潔的。用蘸有酒精的抹布擦拭密封條可以有效地去掉霉點,同時達到消毒的作用。

冷凍柜是一種為了達到深度冷凍效果的低溫冷藏冷凍設備,通常稱為冷柜,冰柜等,又叫低溫保存箱。
速凍柜速凍柜(冷凍柜)的一種。是一種用于存儲各種需要冷凍的食品專業儲藏工具。主要是在商業上,用于將食物快速的制冷,達到保持食物的營養不流失,口味新鮮的效果。制冷系統由4個基本部分即壓縮機、冷凝器、節流部件、蒸發器組成