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切魚片機注意事項

切魚片機注意事項：

放置機器的地面需要平整，不能傾斜、有油、易滑。（如果是光滑有油的瓷磚地面，建議去掉幾塊瓷磚，放置機器）。

1、將切魚片機器放置在合適位置，卸掉轉動腳輪；調整4個支持腳的螺母、螺桿，將機器調整到l低的位置（將螺桿往上擰到位，即可）；微調4個支撐腳的螺母，將機器調平穩（機器在正常使用狀況下沒有晃動即可）；?二、鮮魚片片機在使用生產操作的時候，嚴禁把身體各部位伸進機器里面或其他物體放入生產轉動的機器內，以免發生危險事故。必要時，機器配備有一套緊固件，可以在機器下部安裝緊固件，在地面打爆l炸螺絲，用金屬壓桿壓緊機器，保證機器運行平穩；

2、切魚片機器的左右兩側需有0.5米左右的空間，用于機器的正常的保養（如果確實因為場地原因沒有足夠空間，仍需想辦法保證機器的正常保養，同時每次保養后，需將機器調平穩）。

切魚片機優點

切魚片機器的出現完全解決了人工動手加工斜切魚片的操作。切魚片機器的主要工作項目是魚片加工斜切，下面為您介紹切魚片機器的優點有哪些：

1、切魚片機采用不銹鋼材質制造，耐磨耐用，符合食品衛生標準。

2、操作簡單，清洗方便，性能穩定，安全可靠。

3、切魚片機快速，清洗干凈，不會對魚身產生損失，不影響美觀。

4、一分鐘可以加工4-5條魚，速度快，省人工。

5、切魚片機器功能強大，直接實現斜切魚片的工藝，生產。

斜切魚片機

　　   斜切 魚片機一機多用，可切不同厚度不同魚種的鮮魚片，如：草魚、黑魚、青魚、鯉魚、桂魚、羅非魚、巴浪魚等。切魚片機適合多種調理：切好的魚片可以做酸菜魚、魚片粥、水煮魚片、烤魚片。斜切魚片機切完的魚片大小統一，薄厚均勻，切片速度和切片厚度都可以隨意調節，幾分鐘即可自如操作，無經驗者一人或兩人均可操作機器。切魚片機機身輕巧，占地少，挪動方便。主要機件均采用不銹鋼制作，外形美觀，符合國家食品衛生標準。輸送及切片部件采用特種技術，阻力小，成型好，且維修及拆裝清洗方便。適用各種工作環境。  1、 該機功能多，可生產多種魚片。多功能魚片斜切機又稱斜切魚片機，它不但可以生產魚片，還可以生產斜切筍片、肉片等多種食品。實用性強。 　　 2、 該機設計合理，無需二次加工。生產的魚片具有韌性、彈性、鮮嫩、無碎肉、久食不厭。解決了以往老設備由于結構缺陷導致的魚片碎肉的問題。 　　3、設備優良，經久耐用，該機體積小、重量輕、能耗低、效益高，既可固定作業，也可流動作業，操作方便、簡單易學，一人即可操作，在工作中沒有重體力活，一般人員均可勝任生產。 　　4、設備優良，經久耐用，該機選用不銹鋼材質，整機無已損件，堅固耐用，使用壽命可達20年以上。 　　5、產品口感好，味道鮮美，而且產品色澤好，勁道耐煮，滑爽細膩、口感鮮美、蒸、煮、炒、涮皆可。 　　6、主要有機架、刀具、轉動部分、電機、出料口等組成，適用于任何品種的鮮魚、微凍魚等進行斜切片。全自動斜切魚片機的工作原理是把鮮魚斜切成片的過程，由于飯店，酒店等餐飲行業對食材的美化程度要求越來越高，如此，產生了工作效率低下等問題。整機采用不銹鋼及鋁合金制作，強度大、耐腐蝕性好，使用壽命長，符合國家食品行業使用標準。 　　7、本機適用于任何品種的鮮魚、微凍魚?？梢郧恤~片、魚段，尺寸由客戶自己定制。 　　8、結構簡單、堅固耐用、維修方便、產品切面光滑，產品切片厚薄可調節。 　　9、除進出料口外，其余采用密封結構，使用環境清潔衛生。