您好，歡迎來到易龍商務(wù)網(wǎng)！
發(fā)布時(shí)間：2021-10-23 05:30
【廣告】
油酸是一種可以在許多植物和動(dòng)物產(chǎn)品中發(fā)現(xiàn)的單不飽和脂肪酸。它是一種omega-9脂肪酸，并且是飲食脂肪的健康來源。油酸經(jīng)常用于替代飽和脂肪含量高的動(dòng)物脂肪來源。在市場上可以發(fā)現(xiàn)許多黃油和雞蛋替代品都是用大量油酸制成的。
油酸是適合消費(fèi)的脂肪類型。作為其它飽和脂肪的替代品，它能降低總膽固醇水平，在降低低密度脂蛋白（LDL）水平的同時(shí)增加高密度脂蛋白（HDL）。轉(zhuǎn)變成使用油酸含量高的食用油并不困難，因?yàn)橛泻芏鄟碓纯晒┻x擇。
油酸，是一種單不飽和脂肪酸（MUFA），幾乎存在于所有的植物油和動(dòng)物脂肪中，在橄欖油、棕櫚油、花生油等中含量較豐富。多項(xiàng)研究報(bào)道，單不飽和脂肪酸降低血膽固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白膽固醇作用與多不飽和脂肪酸相近，但大量攝入亞油酸（一種多不飽和脂肪酸）在降低低密度脂蛋白膽固醇的同時(shí)，也會(huì)降低高密度脂蛋白膽固醇，而油酸就不會(huì)出現(xiàn)這種情況。同時(shí)，單不飽和脂肪酸不具有多不飽和脂肪酸潛在的不良作用，如促進(jìn)脂質(zhì)過氧化，抑制機(jī)體功能等。
比如，有人說多攝取 EPA，一種在魚類中含量較高的脂肪酸，能讓大腦更聰明。而 α- 亞麻酸則有預(yù)防和疾病的功效。但讓人不安的是，脂肪酸很容易變質(zhì)。
在各種脂肪酸中，油酸具備不易氧化，不易變質(zhì)，在人體內(nèi)含量高，與皮膚的成分為接近等特點(diǎn)。
因此涂抹在皮膚或者頭皮上效果很好。大家可以去留意一下，平時(shí)沒太關(guān)注的護(hù)理用品，特別是護(hù)膚品里含有的是哪種脂肪酸，可以根據(jù)需要進(jìn)行混合，或者分開使用，以達(dá)到更好的效果。
油酸成份：油酸、亞油酸、亞麻酸混合物。分子量：280-282；
性狀：微透明油狀液體，凝固后成白色柔軟固體。溶于 乙醇、等，不溶于水，具有羧酸的一般化學(xué)通性及不飽和雙鍵的化學(xué)特性；
用途：精餾油酸用作油漆、樹脂、油墨涂料、印染助劑、乳化劑、選礦劑、潤滑脂、助劑、脫模劑等行業(yè)。
純油酸為無色油狀液體，有動(dòng)物油或植物油氣味，久置空氣中顏色逐漸變深，工業(yè)品為到紅色油狀液體，有豬油氣味。
純油酸熔點(diǎn)13.4℃，沸點(diǎn)350-360℃，相對密度0.8935(20/4℃)，蒸汽壓：52 mm Hg ( 37 °C)，折射率 1.4585-1.4605，閃點(diǎn)189℃。，與強(qiáng)氧化劑、鋁不兼容。
