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發布時間:2020-12-27 13:22  
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易溶于水,微溶于乙醇,溶于液氨,不溶于和。鹽酸和氯化鈉能降低其在水中的溶解度,其水中溶解度在0℃時為29.4g,10℃為33.2g,20℃為37.2g,30℃為41.4g,40℃為45.8g,50℃為50.4g,60℃為55.3g,70℃為60.2g,80℃為65.6g,90℃為71.2g,100℃為77.3g)。加熱至100℃時開始分解,337.8℃時可以完全分解為氨氣和氣體,遇冷后又重新化合生成顆粒的氯化銨而呈現為白色濃煙,不易下沉,也極不易再溶解于水。
用作農作物肥料,適用于水稻、小麥、棉花、麻類、蔬菜等作物;用作分析試劑,如配制氨-氯化銨緩沖溶液。用作電化學分析中的支持電解質。用作發射光譜分析用的電弧穩定劑,原子吸收光譜分析用的干擾,合纖粘度的檢驗;藥用氯化銨用作祛痰藥和藥 祛痰藥;酵母養料(主要用于啤酒釀造);面團調節劑。一般與碳酸氫鈉混合后使用,用量約為碳酸氫鈉的25%,或小麥粉量的10~20g//kg。主要用于面包、餅干等中。加工助劑(GB 2760-96)
氯化銨性質:
無色立方晶體或白色結晶。味咸涼而微苦。相對密度1. 527。加熱至350C升華。沸點520°C。易溶于水,溶于液氨,微溶于醇,不溶于和。加熱至100°C時開始顯著的揮發,337.8*C時離 解為氨和,遇冷后又重新化合成顆粒小的氯化銨而呈白色濃霧,不易下沉,也不易再.溶解于水。吸濕性小,但在潮濕陰雨天氣也能吸潮結塊。水溶液呈弱酸性,加熱時酸性增強。對黑色金屬和其它金屬有腐蝕性,特別對銅腐蝕更大,對生鐵無腐蝕作用。