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風幕柜有異味的處理方案

　　風幕柜有異味是不可避免的，但是可以減少異味的發生。食品裝袋儲存在風幕柜內，首先要保證食物本身是干凈的，應裝入清潔的保鮮袋中，再放入風幕柜內進行儲藏。能冷凍儲藏的要冷凍儲藏。對需要在風幕柜中存放較長時間可以長期冷凍的食品，如肉，魚和蝦等食品，放入風幕柜冷凍室儲藏，不要放入冷藏室內以防變質。儲藏帶有內臟的食品，如雞，鴨和魚類等，必須先把內臟除去再存儲在風幕柜里，以免內臟腐爛變質而污染其它食品，發生異味。生熟食品要在風幕柜里分開儲藏，熟肉，香腸，火腿等熟食一定要用保鮮袋包扎好，放在風幕柜內專用的熟食擱架上，與生食及有強烈氣味的食品分開，以免和熟食污染。

　　風幕柜有異味的辦法是預防為主。隨時清理風幕柜垃圾殘渣，定期對風幕柜進行大掃除，清洗風幕柜以及進行消毒是防止異味發生的重要方法，在使用過程中，要定期用中性洗潔劑和風幕柜除臭劑對柜內進行清洗，為防止柜內產生異味，也可用活性碳，等除臭。

風幕柜廣泛用于：水果店、超市、商城、餐飲等多個行業，雖然商用價值高，但是你知道它耗電量多少嗎？下班后可不可以關掉電源來節省電費呢？ 　　風幕柜我們都知道它為了方便顧客拿去、選購，設計的是開放式，冷氣一直在往外露，要想保證柜內的溫度和濕度保持在合適的檔位，那么，它的耗電量肯定要比封閉式帶門冰柜要大的。其實風幕柜的耗電量主要和產品的大小和壓縮機、發泡層的厚度有關。

當環境電壓不穩定時，要采用穩壓電源，不穩定的電壓會對風幕柜制冷系統造成損害。要保持風幕柜內的清潔，定期清潔風幕柜的殘余食物，風幕柜在使用過程中會造成殘余物，及時的清理可以保證風幕柜的整潔和衛生安全。不通電：指電氣線路斷線；熔斷器熔斷；由于過熱或電流過大引起過載保護器的觸點斷開。風幕柜在夜間停業時間，請把夜幕簾拉下。風幕柜制冷壓縮機和冷凝器好一個月擦拭清理一次，這樣能更好的延長風幕柜壓縮機的使用壽命。