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發布時間:2021-09-21 07:52  
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夾層鍋廣泛應用于各類食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質量,縮短時間、改善勞動條件的良好設備。燃氣可傾夾層鍋具體操作流程與安全使用方法燃氣夾層鍋操作規程:1、燃氣夾層鍋的工作場地,必須有良好的通風設施與通風環境。固定式主要由鍋體和撐腳組成;可傾式主要由鍋體和可傾架組成;攪拌式主要由鍋體和攪拌裝置組成,夾層鍋以一定壓力的蒸汽為熱源也可選用電加熱
鍋體材質:(1)內鍋不銹鋼(SUS304/SUS316L),外鍋體碳鋼(Q235-B);外涂防銹漆;
(2)內外鍋體全不銹鋼(SUS304/SUS316L)

減速箱開始使用50小時后,應拆下來放掉潤滑油,用煤油或柴油沖洗,
加入30#--40#干凈機油,使用150小時后,第二次換油,以后可視具體情況,每使用到1000小時左右換油一次。v
攪拌系統采用自轉公轉相結合的方式,其傳動比為不整數傳動比,保證鍋內無任何攪拌盲點。
燃燒充分,熱、
鍋體受熱均勻,與同類產品相比節能40%,燃燒器為環形,環繞鍋底,可使用煤氣、液化氣、加熱。