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發布時間:2021-07-01 03:06  
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冷卻、瀝水預煮處理后的蔬菜
冷卻、瀝水 預煮處理后的蔬菜應立即進行冷卻(一般采用冷水沖淋),使其迅速降至常溫。冷卻后,為縮短烘干時間,可用離心機甩水,也可用簡易手工方法壓瀝,待水瀝盡后,就可攤開稍加涼曬,以備裝盤烘烤。分檢、包裝 脫水蔬菜經檢驗達到食品衛生法要求,即可分裝在塑料袋內,并進行密封、裝箱,然后上市。烘干 應根據不同品種確定不同的溫度、時間、色澤及烘干時的含水率。烘干一般在烘房內進行。

天津工作餐配送哪家好?
有一些都市白領普遍反映到,現在多數個天津工作餐配送都有提供配餐的服務,但是服務的周到方面都會存在著莨莠不齊,且飯菜的可口程度也不一樣。所以在選擇工作餐配送的時候一定要多加注意。專業的工作餐配送不但提供著飯菜比較多樣化,比如可口,而且配餐的時間也比較快,且服務性比較好。不管是從價格方面,還是菜品方面,又或者是配餐的時間上面,都可以通過評價看出。而只有選擇專業的工作餐配送,才可以讓自己的用餐心情愉快。

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