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發(fā)布時間：2021-10-22 06:20
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我國主要使用固體發(fā)酵作為動物飼料發(fā)酵方式。固體發(fā)酵飼料通常是把益生菌直接加到飼料原料中，利用微生物的生理生化反應降解抗營養(yǎng)因子。乳酸可產(chǎn)酸，在發(fā)酵過程中去除胰蛋白酶的含量，從而增加蛋白質(zhì)水解作用并釋放出游離氨基酸以增加動物的采食量和消化吸收率。發(fā)酵飼料中的有毒物質(zhì)和抗營養(yǎng)因子會因發(fā)酵過程減少，飼料的安全性和品質(zhì)得到提高。冬季是發(fā)酵飼料使用的高峰期，為了養(yǎng)殖動物的健康，必須安排上發(fā)酵飼料。
甄選品質(zhì)原料，從原料把控產(chǎn)品質(zhì)量，對偷工減料、暗度陳倉的行為深惡痛絕。飼料原料經(jīng)過這些有益微生物發(fā)酵降解了部分多糖、蛋白質(zhì)、脂肪等大分子物質(zhì)，生成有機酸和可溶性多肽、小肽等小分子物質(zhì)，積累了大量有益的代謝產(chǎn)物，消除了抗營養(yǎng)因子，形成營養(yǎng)豐富、適口性好和活菌含量高的生物飼料。基本上所有用過新康科技發(fā)酵飼料的客戶都會進行持續(xù)復購，產(chǎn)品效果看得見。找到一家靠譜的發(fā)酵飼料廠家對經(jīng)銷商或者養(yǎng)殖戶而言都是十分重要的。
發(fā)酵飼料在微生物的作用下可降解飼料原料中的纖維素、蛋白質(zhì)、脂肪等大分子物質(zhì)，產(chǎn)生有機酸、肽、多糖小分子物質(zhì)。飼喂發(fā)酵飼料可提高動物力、改善腸道健康狀況、降低動物腹瀉率、提高飼料消化率，同時發(fā)酵飼料適口性較好，能促進動物采食。
發(fā)酵飼料的缺點：
雖然發(fā)酵飼料的效果已經(jīng)被確認，但由于產(chǎn)品生產(chǎn)沒有統(tǒng)一的標準、發(fā)酵質(zhì)量不穩(wěn)定、運輸難等原因，目前發(fā)酵飼料的應用仍面臨著諸多問題。而且現(xiàn)有的發(fā)酵飼料技術存在急需解決的瓶頸，如發(fā)酵飼料選擇與生產(chǎn)工藝復雜、機械化、水平低、制造成本高、裝備落后等。
同時酵母菌和芽孢能夠迅速消耗發(fā)酵底物的氧氣，為乳酸菌的生長繁殖提供厭氧環(huán)境，促進乳酸菌的繁殖生長。應用的霉菌有將近10種，主要有黑曲霉、白地霉和米曲霉等，這些霉菌在發(fā)酵過程中能夠產(chǎn)生大量的纖維素酶、淀粉酶、果膠酶、蛋白酶、植酸酶等酶類，有效分解發(fā)酵底物，同時霉菌菌體蛋白也很豐富，可以達到20%~30%。由此可知，發(fā)酵飼料選擇是非常重要的，如果想要保證生產(chǎn)不出問題。
