遼寧雞柳不銹鋼滾揉機供應商常用指南「在線咨詢」

滾揉機操作人員必須經過培訓上崗，滾揉機在運行時突遇故障或者是其他臨時性問題，不得擅自拆裝，必須經過專業人員的現場指導或者交由專業的工作人員進行處理，保證安全性。1.滾揉機加料：開啟真空泵，在達到一定的負壓的時候，將吸料管連接上吸料。2.使用真空泵抽真空并保持真空度。3.控制好運行時間，滾揉機有專門的時間設置按鈕，可以根據不同的需要來進行設置。使其發揮出da的效率。全自動液壓真空滾揉機（自動上料、自動開蓋、自動出料）全自動液壓真空滾揉機，PLC控制，真正實現了生產過程的自動化。時間從秒-小時不同設置。

該滾揉機采用圓筒式導板自壓原理進行滾揉。當筒體轉動時肉塊按導板導向往里擠壓，肉塊經自我摔打，相互擠壓，使肉體蛋白質分解成水溶性蛋白質，易被人體吸收。同時能使添加料（淀粉）與肉體蛋白質互相溶合，以達到肉質變嫩，口感更好，成品產出率更高的目的。同時能使添加料（淀粉）與肉體蛋白質互相溶合，以達到肉質變嫩，口感更好，成品產出率更高的目的。該款滾揉機是機電一體化設備，采用全不銹鋼制作，通過圓角內導板自擠壓原理進行滾揉，它可以加速肉中腌制液的滲透和吸收，縮短腌制時間，增加肉塊之間的結著性，強化產品結構，使產品的切面有更好的紋理，同時能提高產品的質量和出品率，是制作火腿烤肉腸類等肉制品不可缺少的設備。

在真空狀態下，利用物理沖擊的原理，使肉產品在滾筒內上下翻動，相互撞擊、摔打，達到腌漬作用，使肉均勻的吸收腌漬，提高肉的結著力及產品的彈性，通過滾揉=能使肉體蛋白質分解成水溶性蛋白，易被人體吸收。1、使腌制液在原料肉內均勻吸收、快速腌制入味2、增強肉的結合力，提高肉的彈性3、保證肉制品的切片性，防止切片時產生破碎裂口。主要工作特性：1、本機筒體部分4mm厚（3042B）不銹鋼制作而成，采用橢圓形封頭，滾揉空間大、設計合理、運行穩定等特點。

公司秉承“以質量求生存 以信譽求發展以管理增效益 以服務贏天下”的企業方針，始終堅持“銘鑒細節，品質”的產品理念。公司以市場為導向，重視產品結構調整，不斷更新和開發新產品。

    真空滾揉機真空腌制機是用于肉類制品的腌制和原料在真空狀態下混合的設備，通過真空作用可以將塊狀肉的纖維組織拉張疏松，使常壓腌制變成為負壓腌制，通過轉動摔打，使靜態腌制為動態腌制，在恒定的溫度條件下，使自然腌制變為強化腌制。

     公司定期回訪客戶，并可以根據用戶各種需求有針對性的為用戶設計完全符合其生產需要的應急生產設備。對客戶負責，公司配備完善的售后服務系統。隨時準備在短的時間內以快的速度解決用戶實際使用過程中出現的各種問題，為用戶提供終生服務，省內24小時/近省48小時/遠省72小時到達客戶維修現場。滾揉機可以使肉均勻的吸收腌漬，可以提高肉的結著力及產品的彈性。