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歷史來源

(1)我國的爆米花的歷史可以追溯到宋朝，當時的大詩人范成大在他的詩集《石湖集》中曾經提到關于爆米花的描述：“炒糯谷以卜，谷名勃婁，北人號糯米花。”

(2)清代學者趙翼在他著的《檐曝雜記》記收有一首《爆孛婁詩》：“東入吳門十萬家，家家爆谷卜年華。就鍋排下黃金粟，轉手翻成白玉花。美人占喜事，白頭老叟問生涯。曉來妝飾諸兒子，數片梅花插鬢斜。”

爆米花流水線的特點：

1、節約人力

把傳統手工作坊式加工變革為自動化、標準化的生產

2、圓球形爆米花機利用率高

一組設備進入生產線后，產量比單機作業時提高數倍

3、產品質量高

圓球形爆米花機在生產過程，統一溫度時間設備，投料出料一次完成

4、生產能力穩定

單機發生故障時，物料傳送可繞過故障機器，不太影響整條生產線產量。

美國人對玉米的青睞恐怕是世界上沒有其他國家可以比美了，他們每年平均每個人要消耗掉40千克的玉米，而的方式是以爆米花作為零食消耗掉的。玉米胚芽所含的營養物質有增體新陳代謝、調整神經系統的功能，使皮膚細嫩光滑，抑制、延緩的產生。從原料上來說所用的質料不一樣。圓球形爆米花機用的是爆裂玉米，國產的玉米達不到這種效果，傳統爆米花用的是一種花型的爆米花。