您好，歡迎來到易龍商務網！
發布時間：2020-08-30 11:05
【廣告】
燒烤網簡介
燒烤網是指用金屬網加工制作的，用于飯店、酒樓、燒烤店、野炊、宿營、軍事、旅游等活動的面食、肉類、魚類的燒烤、蒸、熏等用具。
名 稱
按形狀分為：圓形平面燒烤網、圓形凹面燒烤網、方形平面燒烤網、方形凹面燒烤網。
按材質分為：鍍鋅鐵絲燒烤網、鍍鋅鋼絲燒烤網、不銹鋼燒烤網。
按網柄分為：帶柄燒烤網（又稱燒烤架）、不帶柄燒烤網。
材 質
一次性網絲材料：改拔鍍鋅鐵絲。
一次性網邊材料：鍍錫鐵片（又叫馬口鐵）。
多次使用燒烤網材料：中碳鋼絲、不銹鋼304。
日式燒烤網
日式燒烤網按使用方法分為一次性烤肉網和反復使用的不銹鋼烤肉網，形狀有圓形和方形，圓形燒烤網又有平型和拱形的。
一、 一次性燒烤網
A、包邊燒烤網形式：包邊（中央是鍍鋅編織網，邊緣用馬口鐵包裹）；
特點：邊緣光滑、不劃手。
圓臺形燒烤網，圓臺形燒烤網燒烤“球”狀食物時，不滾動，方便客人使用。
B、焊接燒烤網形式：鐵絲網焊接到鐵絲框上，然后鍍鋅。
特點：尺寸大（90x60cm,80x50cm,60x40CM,45X30cm,30x30cm）表面處理：鍍鉻、鍍鋅、鍍鎳等。
二、不銹鋼燒烤網不銹鋼燒烤網是不銹鋼絲網焊接在不銹鋼框上，經過拋光處理，能夠達到鏡面效果。
不銹鋼燒烤網的特點：絲徑粗，燒烤不變形；表面光潔光亮。
不銹鋼網片材質
不銹鋼網片材質： 304 304L 316 316L ，編織： 平紋編織和斜紋編織，性能： 耐酸、耐堿、耐高溫、拉力和耐磨性強。不銹鋼電焊網片特點：具有極強的防腐，耐磨損，使用壽命長等特點。不銹鋼網片用于機械防護，工業，農業，建筑等。網面平整、結構堅固、整體性強，具有較強的耐腐蝕性。不銹鋼網一般都在酸、堿、高溫環境下使用，為了讓不銹鋼絲網在高溫下正常使用，我們就必須了解不銹鋼絲網所能承受的溫度。不銹鋼絲網是用不銹鋼絲編制而成，其材質分為SUS302 、 SUS304 、 SUS316 、 SUS304L 、 SUS316L 、SUS310、SUS310s、SUS430等多種不銹鋼牌號。每種材質因為化學成分含量不同，不銹鋼網耐熱程度也不同。不銹鋼網承受的溫度和實際使用承受的溫度也不同。
燒烤網怎么烤雞肉串
將雞脯肉切成小塊備用雞肉串的做法
步驟1：青紅椒切成小塊備用雞肉串的做法
步驟2：雞肉中加入醬抽、蠔油、一小勺蜂蜜、蒜、姜、料酒、色拉油攪拌均勻，腌制兩小以上雞肉串的做法
步驟3：
把雞肉串在洗凈的竹簽上，在相臨的地方依次串上辣椒雞肉串的做法
步驟4：雞肉串上撒黑胡椒、孜然放入烤盤（鋪上錫箔紙）入預熱好烤箱，180度上下火，烤制20分鐘即可雞肉串的做法
步驟5
小貼士
1、蠔油、醬油都有咸度不必再加鹽。
2、腌制時間越長越入味。
3、烤制過程中，可將烤盤拿出在肉串反正面再涂一次腌制用醬料，成品更美味。
