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絮凝劑是一類由微生物產生的具有絮凝功能的高分子有機物。主要有糖蛋白、粘多糖、纖維素和核酸等。從其來源看，也屬于天然有機高分子絮凝劑，因此它具有天然有機高分子絮凝劑的一切優點。而有機高分子成分通過自身的橋聯作用，利用吸附在有機高分子上的活性基團產生網捕作用，網捕其它雜質顆粒一同下沉。同時，微生物絮凝劑的研究工作已由提純、改性進入到利用生物技術培育、篩選優良的菌，以較低的成本獲得的絮凝劑的研究，因此其研究范圍已超越了傳統的天然有機高分子絮凝劑的研究范疇。具有分泌絮凝劑能力的微生物稱為絮凝劑產生菌。

分子結構

絮凝劑分子結構的選擇取決于所要求的脫水性能。陽離子絮凝劑的分子結構分為：線性結構、支狀結構、交聯網狀結構

從以上幾個方面我們不難發現，絮凝劑的選擇是有很大的規律性的，只要我們用心去觀察其規律，在日常應用中去總結，發現每一種廢水都有其特定的那一種或幾種絮凝劑可以滿足污水處理絮凝或脫水狀況。

絮凝劑的品種繁多，從低分子到高分子，從單一型到復合型，總的趨勢是向廉價實用、無毒的方向發展。無機絮凝劑價格便宜，但對人類健康和生態環境會產生不利影響；有機高分子絮凝劑雖然用量少，浮渣產量少，絮凝能力強，絮體容易分離，除油及除懸浮物效果好，但這類高聚物的殘余單體具有“三致”效應(致崎、致癌、致突變)，因而使其應用范圍受到限制；微生物絮凝劑因不存在二次污染，使用方便，應用前景誘人。微生物絮凝劑將可能在未來取代或部分取代傳統的無機高分子和合成有機高分子絮凝劑。10%）的膠乳可用NaOH為水解劑，要制中水解度（大于10%）的膠乳，用NaOH和Na2CO3共水解，從而可在較短時間內達到較高水解值。

絮凝劑的分子質量、分子結構與形狀及其所帶基團對絮凝劑的活性都有影響。一般來講，分子量越大，絮凝活性越高；線性分子絮凝活性高，分子帶支鏈或交聯越多，絮凝性越差；絮凝劑產生菌處于培養后期，細胞表面蔬水性增強，產生的絮凝劑活性也越高。處理水體中膠體離子的表面結構與電荷對絮凝效果也有影響。一些報道指出，水體中的陽離子，特別是Ca2 、Mg2 的存在能有效降低膠體表面負電荷，促進“架橋”形成。另外，高濃度Ca2 的存在還能保護絮凝劑不受降解酶的作用。而且，pam的分子量越高，越容易產生這些變化，對有關的因素就越敏感。微生物絮凝劑、安全、不污染環境的優點，在食品加工、生物產品分離等領域也有巨大的潛在應用價值。

有機絮凝劑有不少品種。它們都是含有大量活性基團的高分子有機物，主要有三大類：

1、以天然的高分子有機物為基礎，經過化學處理增加它的活性基團含量而制成。

2、用現代的有機化工方法合成的聚烯酰胺系列產品。

3、用天然原料和聚烯酰胺接枝(或共聚)制成。

極易溶于水，硫酸鋁在純硫酸中不能溶解（只是共存），在硫酸溶液中與硫酸共同溶解于水，所以硫酸鋁在硫酸中溶解度就是硫酸鋁在水中的溶解度。常溫析出含有18分子結晶水，為18水硫酸鋁，工業上生產多為18水硫酸鋁。但要注意的是，使用有機高分子絮凝劑時，水溫不能過高，高溫容易使有機高分子絮凝劑老化甚至分解生成不溶性物質，從而降低混凝效果。即使100℃也不會自溶（溶于自身結晶水）。