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發布時間:2020-07-25 14:36  
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中國農歷八月十五中秋節飲食習俗。宋代大詩人蘇東坡有詩句'小餅如嚼月,中有酥與飴'贊美月餅,從中可知宋時的月餅已內有酥油和糖作餡了。到了元代,相傳人們曾利用饋贈月餅的機會,在月餅中夾帶字條,約定八月十五夜,同時行動,殺0死趕走蒙古'韃子'。到了明代,中秋節吃月餅的習俗更加普遍。明·沈榜《宛署雜記》載:'士庶家俱以是月造面餅相遺,大小不等,呼為月餅。'
廣式月餅配鐵觀音
傳統的廣式月餅,重糖輕油,雖然月餅皮兒比較薄,不過由于內餡飽滿實在、配料極為講究,所以這種廣式餅吃起來特別甜膩。不妨搭配重烘培、顏色較深、口味較重的茶,如鐵觀音、人參烏龍茶。此外,如果是口味為淡甜、口感綿密的改良式廣式月餅,搭配帶有花香類的茶,或是有清香味的茶,就有提味的功能。所以說廣式月餅可以配鐵觀音
中秋節月餅包裝盒如何設計才能討大眾喜歡?
月餅包裝盒的作用之一是保證月餅的品質,作用之二是美化月餅,促進月餅在中秋市場上的銷售量。
月餅包裝盒的外觀設計是給消費者的第—印象,從顏色、盒型、圖案、字體等多個方面均可入手。但是好的設計是很匱乏的,櫻美包裝的設計師會走進客戶的心里,走進產品,通過藝術化的設計思路給出懂你心思的設計方案,做到真正打動消費者的包裝設計。
吃月餅有什么講究
宜早不宜晚。吃月餅盡量是在早上或中午,晚上應少吃或不吃,特別是老年人更應如此。
先咸后甜。月餅一般有咸甜兩種,如咸、甜月餅同餐,應先吃咸的,后吃甜的,這樣才能把兩種月餅的味道品嘗出來。如果備有甜、咸、鮮三種月餅,應先吃鮮味,后吃咸味和甜味。如果備有甜、咸、鮮、辣四種月餅,應先吃鮮味,后吃咸味,再吃甜味,后吃辣味。
邊吃月餅邊飲茶。邊吃月餅邊飲茶,一則可以止渴、解滑膩、助消化;二則可爽口增味,助興添趣。喜歡飲酒的人,吃月餅時可以酒代茶,興趣更濃。
要細嚼慢咽。吃月餅時,可將月餅切成若干小塊,使餅餡分布均勻,然后細嚼慢咽,這樣才能品出月餅的美味,同時也有助于消化。