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發布時間：2021-04-09 13:26
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嚴格來講軟水鹽屬于工業鹽范疇，但和工業軟化水設備所用的工業鹽是不同的，家用軟水機鹽是高純度的污碘精鹽（可食用的無碘食用鹽精加工而成），不是含有亞酸鈉的工業日曬鹽！那么如何鑒別兩者呢？
（1）結構上：鹽是較純凈的氯化鈉，氯化鈉的化學式是NaCl，式量58.44，由氯離子和鈉離子構成。工業用鹽中除含有氯化鈉之外，還有超標的亞酸鈉，其化學式是NaNO2,式量是69.00，由亞酸鈉根離子和鈉離子構成。
（2）性質上：鹽性質較穩定，水溶液呈中性。亞酸鈉在干燥條件下較為穩定，但能緩慢吸收氧化成酸鈉，水溶液呈堿性。
（3）外觀上：兩者都呈白色，特殊情況下鹽也可能顯黃色或淡黃色。
兩者都呈晶體狀，在顯微鏡下幾何形體有一定的區別，但用肉眼是分辨不出的。
（4）溶解性：亞酸鈉和鹽都極易溶于水，易潮解，無臭味。
（5）味道：亞酸鈉略有咸味，鹽咸味較重，食用時靠味覺難以分辨。
工業鍋爐中軟化水用鹽的應用
高硬度水在工業鍋爐使用中的影響是巨大的，具體表現在：
1、鍋爐結垢之后，受熱面的傳熱大大降低，從而白白浪費大量燃料。
2、鍋爐結垢之后，要經常清洗水垢，不僅影響生產，還要耗費人力物力。
3.導致金屬腐蝕，損壞金屬，減少鍋爐運行壽命。
4.鍋爐嚴重結垢會引起事故，這不是危言聳聽，可百度搜索“鍋爐事故”。
防止高硬度水在工業鍋爐中結垢的解決方案便是配置全自動軟化水設備，這種設備可有效的將高硬度水軟化至0.03mmol/L，并且操作也很簡單，只需要定時往鹽罐中加軟水鹽即可。
軟水鹽在飲料行業中的應用
飲料加工業中，水質的軟硬也是有要求的。用水以軟水產出的飲料口感較好，硬度要求不能大于8.5度，否則會產生碳酸鈣沉淀和有機酸鈣鹽沉淀,影響飲料的口味及質量。軟水機專用鹽的特性：軟水機專用鹽之所以能夠達到凈化污水的效果主要就是因為它的這些特性。另外在飲料生產加工線上高硬度的水還會使洗瓶機、浸瓶槽、殺菌槽等產生污垢，使包裝容器發生污染，至增加堿的使用量，因此高硬度水必須經過軟水機處理。
軟水機中軟化水鹽也是有講究的，選擇品質好的軟化水鹽不僅可以節約用鹽量，還可以延長軟水機的使用年限
軟水鹽在軟水機中的作用
軟水機內裝有一個由人造食品級的樹脂材料制成的濾料。樹脂能夠通過離子交換置換出水中的雜質。軟水機在工作狀態中,將原水中的絕大部分鈣鎂離子置換出去，原水在一定壓力流量下，流經裝有離子交換樹脂的容器，樹脂中的Na 與水中的陽離子（Ca2 、Mg2 、Fe2 等）進行離子交換，使水中Ca2 、Mg2 離子含量大大降低，流出的水就是硬度極低的軟化水，當離子樹脂吸附一定量的鈣鎂離子后就必須進行再生——用飽和的濃鹽水浸泡樹脂層，把樹脂所吸附的鈣鎂離子再生置換出來，恢復樹脂的交換能力，并將廢液污水排出。軟化水設備樹脂分為工業級和食品級，工業級樹脂顧名思義就是工業級別，達不到食用標準，如果設備中是工業級樹脂，那設備產出的水是不能飲用的。這個過程叫樹脂再生，再生材料即為軟水鹽。
軟水機軟水的應用
軟水與自來水相比，有極明顯的口感和手感，軟水含氧量高，硬度低，減輕心負擔，有益健康。軟水沐浴、洗發、洗臉，光滑細嫩，對嬰幼兒的皮膚尤具保護作用，更可以使美容、美發、護膚的投資獲得事半功倍的效果
