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磷酸三鈣

別名：磷酸鈣，分子式：Ca3(PO4)2，分子量：310.18 　　二、磷酸三鈣在食品中的應用 　　磷酸三鈣在食品中的使用范圍 　　磷酸三鈣是一種安全的營養強化劑，主要添加在食品中強化鈣的攝入，也可用于預防或治liao鈣缺乏的癥狀。同時磷酸三鈣還可作為食品中的抗結劑、 PH 值調節劑，緩沖劑等。如作面粉抗結劑（分散劑），奶粉、糖果，布丁、調味品、肉類的添加劑，動物油精煉助劑，酵母食料等。

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化學名:磷酸三鈣

磷酸三鈣--來自維基百科別名:磷酸鈣

分子式:Ca3(PO4)2

分子量:310.18

CAS:7758-87-4

物理性質

外觀與性狀:白色、無臭、無味的晶體或無定形粉末。

熔點(℃):1670

溶解性:不溶于水，不溶于乙醇、yi酸，溶于酸。

高溫型的α相屬單斜晶系，相對密度為2.86 g/cm3;低溫型的β相屬六方晶系，相對密度為3.07 g/cm3。

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泄漏應急處理應急處理:隔離泄漏污染區，限制出入。建議應急處理人員戴防塵面具(quan

面罩)，穿一般作業工作服。避免揚塵，小心掃起，置于袋中轉移至安全場所。若大量泄漏，用塑料布、帆布覆蓋。收集回收或運至廢物處理場所處置。折疊操作處置與儲存操作注意事項:密閉操作，注意通風。操作人員必須經過專門培訓，嚴格遵守操作規程。建議操作人員佩戴自吸過濾式防塵口罩。避免產生粉塵。避免與酸類接觸。搬運時輕裝輕卸，防止包裝破損。配備泄漏應急處理設備。倒空的容器可能殘留有害物。

儲存注意事項:儲存于陰涼、通風的庫房。遠離火種、熱源。應與酸類分開存放，切忌混儲。儲區應備有合適的材料收容泄漏物。