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出年糕生產線運用與保護

年糕生產線運用與保護 1.年糕是用來加工年糕片、年糕條、年糕的，出廠前未加潤滑油，因此在裝置試車前有必要檢查個部油孔是否曉暢，加油后方可開動，開動后有必要空轉10分鐘左右，再檢查各部螺栓、齒輪、鏈輪是否松動，齒輪咬合是否合理。 調整后方可壓年糕。 2.出年糕條的好壞，要點在拌年糕和年糕年糕的質量上，拌年糕時要注意加水適量，一般冬天加水28%，夏季25%，拌年糕時間一般在10分鐘左右。 3.在壓年糕過程中發現年糕片兩頭厚薄不勻，調整軋輥兩頭墻板上的手輪，調整到厚薄共同，厚度抵達要求，鎖緊手輪上的緊固螺母。 4.年糕斗內葉刺是替代人工和年糕的，不得隨意撤消，年糕斗內加年糕，不得過量壓實，操作時禁止用手直接進入年糕斗內和年糕。 5.軋年糕前需空載作業檢查各部位作業狀況，如無異常現象方可操作運用。 6.運用時禁止其它物件掉入軋輥及齒輪內，以防損壞機器，每班作業年糕有必要把部位的殘年糕鏟除潔凈。 7.切年糕刀有必要常常收拾，如發現皺拆現象，可調整梳刀，使梳刀緊貼年糕刀，刀槽根部。 8.替換梳刀時，應先將梳刀各齒前端修成銳角，且與底年糕平直裝入年糕刀時，應將梳刀壓緊無空地。

全自動年糕生產線精工細作嚴把質量關

全自動年糕生產線精工細作嚴把質量關 想要讓全自動年糕生產線設備順利生產首先年糕生產線設備質量要過關，年糕生產線采用連體軸承，同心度高，前后軸承不容易錯位，增加年糕生產線的使用壽命，主軸加粗加長，傳動變速機構，雙缸雙螺旋自動熟化，儀表監控，數碼溫控，操作簡便，產品熟化度好。全封閉結構，機電一體，外觀緊湊流暢，產品是經過本機在高溫、高壓、密封的條件下壓出，符合食品衛生標準。所產鮮年糕韌性強、彈性好、長浸不斷，開水中略燙加拌佐料既能食用。

全自動拉桿年糕生產線的加工特色

全自動拉桿年糕生產線的加工特色： 傳統工藝的年糕講究的是圓潤光亮，滑溜爽口，但市面上買回來的年糕并非都是如此。很多人把這種情況的原因都賴于年糕生產線，但殊不知，一臺好的年糕生產線也能做出具有民間風味的年糕。鞏義生產的全自動拉桿年糕生產線可以做各種粗細不同的年糕，也可做年糕等。完全摒棄了以往工序，不需要年糕碎，蒸煮和電熱也不需要任何的添加劑等等，該年糕生產線一次就可以加工成具有傳統風味，潔白、香韌、熟透了的年糕、鮮年糕或年糕等產品口味而不破壞原料的營養成分。年糕生產線結構合理，質量穩定可靠，操作使用方便，使用壽命長。

如何保養多功能年糕生產線呢?

如何來保養多功能年糕生產線呢? 一、多功能年糕生產線應該要存放在干燥通風的地方，避免機器受潮，年糕生產線一般都是用不銹鋼材料制成的，受潮的話會對零件有損害，降低產品的使用壽命。 二、定期給年糕生產線加注潤滑油，使其零件之間潤滑度高，保持機器運轉順暢。 三、在開啟機器制作之前，檢查一下機器各部位的零件，查看零件有沒有問題，如果發現問題必須要及時更換零件，避免在工作的時候出現意外事故。