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發布時間:2021-01-14 15:52  
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牛奶燕窩應該怎么吃建議在吃牛奶燕窩的時候稍稍的吃一點東西,或者吃牛奶燕窩的時候搭配其他食物,或者直接做一碗奶香濃郁的牛奶燕窩粥,這樣既能讓燕窩的營養較大程度地吸收,且粥里的大米也提供了能量更好地避免了牛奶中蛋白質流失,一舉兩得。
或者晚上睡覺前吃一碗牛奶燕窩,選擇吃完晚飯2-3小時后,開始吃牛奶燕窩,當然,吃完之后不能馬上上i床睡覺,建議走動半個小時之后睡覺。
所以牛奶燕窩建議不要空腹吃,可以做成牛奶燕窩粥食用,既不影響吸收,有對腸胃有保護作用?;蛘唢埡?小時以上在吃。
椰皇燕窩的做法用料:燕窩、椰皇、蜂蜜、牛乳100克。
做法與步驟:
1、燕窩泡發:將干燕窩放進純凈水中浸泡3-4小時,中間環兩次水,然后用鑷子挑毛和雜質,清洗干凈手順著燕窩的紋理將燕窩撕成條,瀝干水分備用。冰糖燕窩神經細胞修復
2、取一個椰皇從這當中上端砍開,放進燕窩,倒進牛乳,蓋上椰皇的上端,小火燉煮30分鐘。
3、燉好的燕窩晾一會,淋上一勺蜂蜜即可。
椰皇燕窩的是溫性食物,經期是可以吃的,但是也要適量食用,不要吃的太多,而且建議吃剛燉好還熱乎的椰皇燕窩(也不用太熱,太熱沒辦法放蜂蜜)。 冰糖燕窩神經細胞修復
其次看味道
燕窩的成分主要是水溶性蛋白質,好的燕窩燉煮成熟之后會有一股類似于雞蛋清的味道,且行腥味減淡,變得不明顯,沒有燉熟的燕窩則不會出現在這種蛋清的味道。
后看口感
燉熟的燕窩吃起來Q彈軟糯,絲滑爽口,像是吃果凍一樣,但是沒有燉熟的燕窩吃起來會有些脆,甚至有些硬,口感和沒燉熟的粉絲有些相似,中間會有硬心。
好的燕窩燉煮成熟之后色澤透明,口感爽滑Q彈,沒有油膩感,味道清香,將燕絲挑起后碗中只會剩下少許的水,大部分情況下,白眼中可以純進水1;40的比例,隔水小火燉煮30-40分鐘,燕窩就會燉煮成熟。 冰糖燕窩神經細胞修復