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發布時間:2021-10-14 08:52  
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恒溫紅酒架
如何定做好的紅酒柜
1.光害
雖然紅酒并沒有直接照射到陽光, 但紫外線是無處不在的,而紫外線會破壞酒質的。所以好的酒柜,需要密閉式不透光的門來完全隔離紫外線。不過一般紅酒收藏者沒看到自己的收藏,總是會覺得好像少了什么似的,目受歡迎的主要是玻璃門的紅酒柜,但是具有過濾除紫外線功能的玻璃門,跟普通玻璃門的成本就差了很多。
2. 降溫速度
紅酒柜保存紅酒的溫度不能是直線下降的,而是需要緩慢的性的下降,需要紅酒不能察覺到周圍溫度的變化。好的紅酒柜的溫度控制系統可以利用24至48小時的時間,慢慢的將溫度調節至所需要地溫度,就連敏感的葡萄酒,也無法察覺到周遭溫度的變化。而一般的紅酒柜,會在一個時間內將夏天的30度快速的降到18度,而溫度的急劇變化,會對對葡萄酒產生不好的影響。因此溫度控制系統是選購葡萄酒柜時的細節。
紅酒柜好能擺滿葡萄酒,不要有空缺。如果一開始沒辦法填滿你的紅酒柜,可用空瓶裝滿水來替代空缺,這樣不僅可以有效減緩初次降溫的速度,讓酒感受不到溫度變化,而且在開門時,也可以有效率地減緩柜內溫度變化。
3.空氣質量
紅酒在陳放過程中會釋放出有害的氣體,而會危害到軟木塞,進而劣化酒質。在酒窖中可以靠自然的通風排除掉,但在紅酒柜這種密死循環境中,便會積存。
一般而言十天開一次門讓酒柜通風,就可以排除掉,但是講究的收藏家可不想每隔十天就打擾一次紅酒的長期睡眠,因此針對空氣環境,貼心的設計是加裝活性碳的通風循環系統,這樣只要每隔兩三年換一次活性碳,就可以常保葡萄酒在良好的空氣環境中陳放。


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一天的繁忙工作過后,需要給自己一個放松的空間,有些朋友會選擇去酒吧消遣,然而人太多,太過喧鬧,還不如在自己家調一杯符合心意的酒。
調酒可以視為一種男人的藝術,將各種酒水,各種調料調配成滿意的味道,緩緩飲下,那種滋味無以言表,一杯酒下去,一天的疲勞也就一掃而光了。
想要在家里調酒,我們首先需要有一個酒柜,酒柜在很多地方都能定做,比如深圳酒柜就極為出名,有非常多的廠家。在定做酒柜的時候務必要考慮到自己家居的具體位置尺寸,要切實將酒柜融入自己的家居環境中,不能有絲毫的突兀感。
有了酒柜,接下來就是準備好酒水,可以調酒的酒類有很多,如白朗姆、伏特加、威士忌等等,這些可以單獨品用,也可以調配,關于酒的調配,配方其實有很多的,并沒有什么的標準,可以自己多體會,依據自己的喜好自由嘗試,適合自己的才是好的。
調酒時很多酒水之間都是可以相互頂替的,所以買酒時不需要品種太多,選幾樣喜歡的保存在酒柜里就好。除了有酒,還需要準備好其他的必備物品,比如搗棍、搖壺、量酒器等物品,有了這些物品,任何時候只要想,就能調配一杯心儀的酒,慢慢品飲,安然自在

葡萄酒已經成為這個社會的必需品,每家每戶都收藏幾瓶,不銹鋼恒溫酒柜能夠為葡萄酒儲存提供適合的環境。
我想大家都知道,酒窖一直是儲存葡萄酒佳的場所,但是酒窖對空間、財力、物力都有較高的要求,讓很多人望而卻步。不銹鋼酒柜相對酒窖來說就好很多,而且同樣能為葡萄酒提供舒適的儲存環境。
深圳市愛士圖爾酒窖定制工程有限公司主要營業酒窖工程、酒窖設計、酒窖空調、酒窖運營策劃、實木酒柜定制、不銹鋼酒柜定制、恒溫酒柜柜、房定制。致力于打造中國有名的酒窖工程公司。