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處理餐飲餐具廢水的方法大致有兩種

二、處理餐飲餐具廢水的方法大致有兩種：

　　①利用化學反應，通過添加化學物質將餐飲廢水中的有機物質分解，然后掩埋處理。這種方法的優點是簡單，有效，缺點是餐飲廢水中大量有用物質被浪費掉了，而且很容易造成二次污染。

　　②把餐飲廢前對于餐飲廢水的處理多采用第二種方法。餐飲廢水收集后首先要經過固液分離。對于液體部分先進行油水分離，分離后廢油回收利用，水再進行后續處理。

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餐消污水預處理采用氣浮法

餐消污水預處理采用氣浮法，氣浮處理采用高效溶氣氣浮機。

經加藥反應后的污水進入氣浮的混合區，與釋放后的溶氣水混合接觸，使絮凝體粘附在細微氣泡上，然后進入氣浮區。絮凝體在氣浮力的作用下浮向水面形成浮渣，下層的清水經集水器流至清水池后，一部分回流作溶氣使用，剩余清水通過溢流口流出。氣浮池水面上的浮渣積聚到一定厚度以后，由刮沫機刮入氣浮機污泥池后排出。餐具污水處理設備裝置、土建建設選用：（5）AO生物處理工藝O級，設置有機負荷較低的好氧生物接觸氧化池。

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餐消污水處理設備的溶氣氣浮機選用，其原理和流程進行詳細的講解：1、溶氣罐出來的溶氣水，此時溶氣罐的壓力為0.3~0.4MPa，經過釋放器，使溶氣水壓力減壓釋放，使溶氣水壓力減為零或負壓，溶解在水中的空氣從水中釋放出來，形成粒徑20-50um的微氣泡，微氣泡同污水中的懸浮物結合，部分微氣泡就直接生長在懸浮物中，使懸浮物在污水中的比重變小，直至浮上水體表面； 2、形成大量浮渣，再有氣浮池上安裝的鏈式刮沫機，把浮渣清除；MBR餐具清洗污水處理設備優勢：餐具清洗污水主要來源于餐具洗滌，食物殘留的滲濾液等，主要污染為食物纖維，淀粉，脂肪，動植物油類，洗滌劑和蛋白質等有機物，其特點是量少源多，成分復雜，水質變化較大。3、氣浮池底部的清水，經清水集水管，進入氣浮水池后，除部分作為回流溶氣水外，可直接向外排放或進入后一級處理設備。

MBR餐具清洗污水處理設備

MBR餐具清洗污水處理設備

3、MBR污水處理設備

膜生物反應器（MBR）為微生物降解有機物的場所。膜生物反應器可保留世代周期較長的微生物，可實現對污水深度凈化，同時硝化菌在系統內能充分繁殖，其硝化效果明顯，對橫渡脫氮除磷提供可能，池內設置污泥回流泵，將泥水回流至缺氧池進行反硝化，從而保證污水的總氮可以達到中水回用的標準，同時污泥回流泵管路上設置污泥排放口，保證膜生物反應器內污泥的濃度。餐消污水處理設備前期處理選用溶氣氣浮機，是為了將污水進行前期的預處理，將水里面的油脂等其他物質排出，為后期的設備出水提供良好的運行條件。

4、消毒設備

紫外線消毒設備殺菌范圍廣而迅速，處理時間短，在一定的輻射強度下一般病原微生物僅需十幾秒即可殺滅，能殺滅一些氯消毒法無法滅活的病菌，還能在一定程度上控制一些較高等的水生生物如藻類和紅蟲等。