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發布時間:2021-04-12 18:22  
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武漢遠大弘元股份有限公司以氨基酸及其衍生物的研發、生產為基礎,以武漢大學生命科學學院和湖北省氨基酸工程技術研究中心的成果為依托,為客戶提供的產品。
近年來,隨著合成生物學技術的不斷發展,利用微生物發酵法生產L-半胱氨酸的研究引起了廣泛關注。然而由于L-半胱氨酸復雜的代謝途徑和嚴謹的調控作用,通過微生物發酵法生產L-半胱氨酸的產量和得率較低,無法滿足工業化生產需求。
進一步通過蛋白質組學研究發現,在atprmt5突變體中,拼接激0活過程中的重要復合體Prp19 complex以及轉酯反應特異的拼接因子與U5 snRNP之間的相互作用明顯減弱,而在atprmt5抑制子中得到恢復。國內現今,L一半胱氨酸的生產主要依靠人或動物的毛發經酸水解或堿水解提取L-胱氨酸后,再經過電解還原制得L一半胱氨酸。拼接復合體中U snRNP的核心組分Sm蛋白對稱性雙甲0基化的缺失也會導致Prp19 complex與其相互作用的減弱,表明AtPRMT5通過影響其底物Sm蛋白與拼接復合體中其它蛋白之間的相互作用從而參與調控了拼接復合體的激0活過程。
在食品方面:面包發酵促進劑、保鮮劑。半胱氨酸作為發酵助劑、奶粉及果汁用劑和穩定劑,以及寵獸物食物的營養添加劑等。
L-半胱氨酸可用于N-乙酰-L-、羧半胱氨酸及其它半胱氨酸系列衍生物產品生產的原料。