沙田冷藏配送公司在線咨詢【冠城物流】

在東莞冷鏈物流迅猛發展的今天，依然存在著散亂的問題。面對深圳資源信息的不對稱，有一些平臺型冷鏈脫穎而出。該模式是指以大數據、物聯網技術、IT技術為依托，融合物流金融、保險等增值服務，構建“互聯網 冷鏈物流”的冷鏈資源交易平臺。

  中國冷鏈市場的現狀是既不缺人才需求，也不缺產品供給，更不缺教育資源，缺少的是結構進行合理而均衡的冷鏈基礎服務設施。

         目前，我國冷庫網絡不足，分布不均衡，且大部分冷庫設備陳舊落后，缺乏現代化的保鮮冷藏設備，無法滿足生鮮產品低溫控制的全過程，導致生鮮產品在運輸過程中損耗極高，大大增加了生鮮產品的冷鏈物流成本。

冷鏈物流的概念：

冷鏈物流，也叫低溫物流，通常是指冷藏、冷凍類食品在生產、儲存、運輸、銷售的各個環節，始終處于規定的低溫環境下，以保證食品的質量，減少食品損耗的一項系統工程。為了達到對食品保鮮、保質的要求，冷鏈物流對生產、儲存、運輸和銷售各環節的條件要求比較高，需要較高的物流技術和設備來支持，因此在管理和投入資金方面也比普通的常溫物流大。

食品冷鏈是指易腐食品從產地收購或捕撈之后，在產品加工、貯藏、運輸、分銷和零售、直到消費者手中，其各個環節始終處于產品所必需的低溫環境下，以保證食品質量安全，減少損耗，防止污染的特殊供應鏈系統。

目前我國冷鏈物流的產業鏈已經較為成熟，可分為上游的制造環節、中游的運輸倉儲環節以及下游的應用環節。其中制造環節主要包括冷凍技術支持及冷凍裝置制造等。

東莞冷鏈物流沙田冷藏配送公司

根據客戶特殊需求，量身定制

冷鏈企業會選擇不同的運輸承載車輛從事冷鏈后一公里配送業務可以根據以上不同的承載車輛和空間定制開發各種相應尺寸的保溫箱。還可根據客戶要求設計開發特殊的開口位置和更便捷搬運方式，以盡量滿足客戶需求。另外為防止冰排對水果蔬菜直接接觸而發生的損害，可在箱體內部進行定制隔離改進，起到既隔溫又傳冷保冷的效果。

速凍食品是利用現代速凍技術在零下25攝氏度迅速凍i結，冷鏈物流然后在零下18攝氏度或更低溫條件下，貯藏并遠距離的運輸、長期保存的一種新興食品，常見的有速凍水餃、速凍湯圓和速凍饅頭等。