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發布時間：2021-10-07 17:15
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海參微波烘干殺菌設備
使用、維護上的禁忌
[三]凡金屬的餐具，竹器、塑料、漆器等不耐熱的容器，有凹凸狀的玻璃制品，均不宜在微波爐中使用。瓷制碗碟不能鑲有金、銀花邊。盛裝食品的容器一定要放在微波爐的盤子中，不能直接放在爐腔內。
[四]微波爐的加熱時間要視材料及用量而定，還和食物新鮮程度、含水量有關。由于各種食物加熱時間不一，故在不能肯定食物所需加熱時間時，應以較短時間為宜，加熱后可視食物的生熟程度再追加加熱時間。否則，如時間太長，會使食物變得發硬，失去香、色、味。
保定紫光烘干固化設備制造有限公司
由于人們對軟包裝食品需求增加，各種袋裝、盒裝、瓶裝的食品、飲料、調味品、營養品的殺菌保鮮問題顯得非常重要。微波既不破壞軟包裝，又能對軟包裝的各種型號、用途、功能的微波干燥殺菌設備在營養麥片、黑芝麻糊、豆奶粉、兒童營養米粉等方面得到廣泛應用，取得良好效果。 保定紫光烘干固化設備制造有限公司
近年來，微波能的應用在食品工業中猶如異軍突起，發展極為迅速。微波干燥、殺菌設備日臻完善，功率從幾個KW到幾百KW的各種用途、規格的用于微波干燥、微波殺菌設備層出不窮。
微波紅棗烘干設備加工工藝流程烘干前分級處理→高壓氣泡清洗→毛刷清洗→振動瀝水→微波烘干殺菌→冷卻→干燥后再次分級處理→包裝。
微波烘干大棗產品質量:
①含水率28%干燥到10%左右，微波干燥的大紅棗，棗型飽滿，紅棗顏色不變，延長保質期。
②微波生產的大紅棗片，松脆、口感好、顏色與原紅棗一樣，具有市場價值。
無花果微波殺菌設備的特點
1、干燥殺菌時間短、溫度低、均勻，使無花果的香味濃厚、色澤亮麗；
2、選擇性加熱。因為水分子對微波吸收好，所以含水量高的部分，吸收微波功率多于含水量較低的部分。這就是選擇性加熱的特點，利用這一特點可以做到均勻加熱和均勻干燥和殺菌。
3、干燥脫水的水氣方向由內到外。所以，微波干燥可以使無花果膨化變大。
4、節能環保。微波是直接對物料進行作用，因而沒有額外的熱能損失，相比其他方式的烘干殺菌可節電30%以上。微波的生產條件只需要水電，簡單方便，不會產生污染。
5、工藝先進、操作靈活簡單，設備的功率由0到額定功率可調，腔體內微波強度，溫度可調，監控系統隨時顯示墻體內的溫度，物料進程等。只要2-3人即可完成無花果的烘干殺菌生產。
另外微波設備還可用于袋裝或瓶裝無花果的殺菌。微波的穿透性，可以穿透塑料袋或玻璃瓶進行殺菌，微波殺菌速度快，可批量生產，對包裝好的無花果微波殺菌后即可銷售，沒有二次污染。
