牛肉解凍機報價價格合理,科弘微波品質保證

微波解凍是使凍物料總體加溫提溫，溫度由深凍溫度（-19~-22 C 下列）回暖到貼近冰度溫度（0~-4 C上下）。微波解凍具備凍物料總體回溫、 回溫溫度系數小，即溫度勻稱性強且需速度快，及其溫度速度易操縱等特性。這種特性使凍物料解凍做到比較理想情況。（1）凍物料能總體加溫回溫，降低了冷凍品的解凍層中間溫度不勻稱性，不會有如基本法解凍時冷凍品出現加工硬化狀況；（2）解凍過程中所需速度快，病菌等微生物不容易繁育生長發育；（3）微波加熱無熱慣性力。凍物料溫度速度由微波加熱功率尺寸，換句話說微波加熱磷酸原速度操縱，互相具備同步性。

山東科弘微波設備有限公司是集科、工、貿為一體，專業從事開發、生產微波能應用設備的高新技術企業，主要產品有：微波食品干燥、殺菌設備；微波萃取設備、微波化工產品加熱干燥設備；農副土特產品保鮮設備、微波干燥設備、微波燒結設備、微波實驗爐、微波熱風組合干燥設備、微波熱泵組合干燥設備等。微波解凍設備,肉類產品解凍機器耗時少的是利用分子運動進行解凍的設備即高周波解凍設備、微波解凍設備等，因為他們是通過電磁波、超聲波等對凍品中分子起特殊作用，使得分子之間互相碰撞、摩擦，產生熱量而實現解凍效果。波的頻率越高，碰撞和摩擦作用越大，發熱量越多，解凍速度越快。有說法稱解凍速度過快，會導致處于細胞間隙(即細胞外)的水分沒有充足時間重新“流回”細胞內，從而使汁液流失，降低食品品質。

山東科弘微波設備有限公司是集科、工、貿為一體，專業從事開發、生產微波能應用設備的高新技術企業，主要產品有：微波食品干燥、殺菌設備；微波萃取設備、微波化工產品加熱干燥設備；農副土特產品保鮮設備、微波干燥設備、微波燒結設備、微波實驗爐、微波熱風組合干燥設備、微波熱泵組合干燥設備等。微波解凍設備：微波解凍設備,包括支架、微波加熱裝置和微波發生器,微波加熱裝置固定設置在支架上,微波加熱裝置包括依次設置的進料抑制腔、加熱腔和出料抑制腔,還包括縫隙天線,縫隙天線設置在加熱腔內,加熱腔的橫截面為多邊形結構；縫隙天線上均勻的設有若干孔隙,孔隙用于將微波發生器發出的傳輸至縫隙天線上的微波傳輸至加熱腔內；本發明設置的縫隙天線及多邊形加熱腔,微波通過縫隙天線上的孔隙傳輸到加熱腔內,通過多邊形加熱腔對微波的反射,達到均勻解凍,在設備總長度不變的前提下,增加加熱腔的長度,增加有效空間利用率,降低設備成本,增加設備解凍產能。

快速低溫微波解凍方法及解凍設備：采用微波解凍機進行,該解凍方法是:將冷凍物品置于微波解凍機內的微波工作腔中,微波工作腔內的環境溫度為3℃～3℃;在微波解凍過程中,向微波工作腔內通入冷濕氣流,使冷濕氣流在冷凍物品表面凝結成一層霜膜,即冷凍物品在霜膜覆蓋的環境中微波解凍.由于采用冷水霧化形成冷濕氣流的方式,因此只需要消耗少量的水就可以形成很多的冷卻氣流,同時整個微波工作腔內均可以放置冷凍物料,沒有水槽等的限制,可以對體積較大或者數目較多的冷凍物料進行快速解凍,提.