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發布時間:2020-11-12 17:29  
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工業鹽不含碘或鐵的強化,居民如果長期食用工業鹽,尤其是生活在缺碘、缺鐵地區的居民,可能出現相應的微量營養素缺乏癥狀。火柴、火1藥、印刷、電影和照相行業也廣泛使用多種鹽化工產品。在電子工業、國1防工業中也廣泛應用鹽化工產品。很多的不法商販把工業用鹽當成食用鹽添加到商品中,這樣會直接對人體造成很大的傷害。工業鹽出廠(場)時可以帶包裝,也可以散裝。
我國食用鹽的標準比工業鹽更嚴格,這也意味著工業鹽雖然主要成分與食用鹽相似,但是不能直接食用。制革工業需要大量的畜皮,原料皮在貯運過程中,為防止或抑制微生物的侵蝕,必須經過防腐處理,以免降低皮的質量。在熔制玻璃時為了消除玻璃液中的氣泡,必須加入一定數量的澄清劑,而鹽也是常用的澄清劑中的成份,鹽的用量約達玻璃熔體的1%。
人類的過去和未來,都是依靠這幾種鹽來攝入我們的無機鹽類。隨著化學工業和化學科學的發展,“鹽”這一個字的含義早已極大擴展。“私鹽”和沒有添加碘化鉀的“不合格鹽”,雖然違規確不會害命,并沒有“真鹽”和“假鹽”的分別,它們的主要成分都是 氯化鈉。鹽在冶金工業中用作氯化焙燒劑和淬火劑,也作處理金屬礦石的脫硫劑和澄清劑。鋼制品和鋼軋制品浸入食用鹽溶液,可使其表面硬化并除去氧化膜。

在制肥皂中,為保持溶液有合適的粘度,常常加入鹽。由于鹽中鈉離子的作用,可降低皂化液的粘度,從而使皂化反應正常進行。帶鋼及不銹鋼的酸洗,煉鋁、電解解屬鈉等的助焙劑都要用到鹽化工產品,以及冶煉中的耐火材料等都需要鹽化工產品。生活中所說的鹽,是指由海水、鹽池、鹽井和鹽礦中加工提取得到的,它的主要成分是氯化鈉(NaCl),分別稱為海鹽、池鹽、井鹽和巖鹽。
