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發布時間：2020-11-03 12:46
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此外，電飯煲還裝有恒溫器，實現保溫效果。然而，普通電飯煲通常對蒸飯的量有限制，難以滿足餐飲等行業的需求。
中國的餐飲市場規模很大。隨著城鎮化率的提高，外出就餐的比例也會增加。中國食品飲料行業的增長率高于零和增長率。2019年，全國餐飲收入將超過2800億元，同比增長約9%。據估計，2020年國內餐飲市場將達到9000億元。面對巨大的餐飲市場，大米的烹飪量不可低估。此外，隨著消費水平的提高，人們對食品的口味和質量提出了更高的要求。泄壓后便可打開柜門放入要蒸制的食品，關閉門把手，方可送電，讓麥瑞蒸飯柜加熱工作。
根據高玉柱的記錄
以小米(黃色小米)為主要原料
在冷水中浸泡過夜后
用過濾器舀入鐵鼎、瓦鼎等蒸鍋。
撒上一層大米和一層紅棗，包裝，蓋上蓋子，熏蒸
半熟時，用開水倒進去。
繼續蒸直到完成
然后同時倒糖水。
用搟面杖攪拌，使棗、米均勻
吃東西的時候，用一把底鍋鏟入碗中。
(汾河東部和趙城蒸米飯)
洪洞新莊村的蒸飯
(汾河西岸地區)趙成蒸米飯
略有不同
新莊村的蒸飯
它由黍稷、紅棗和紅豆制成
這種做法與趙城的蒸米飯相似，只是略有不同。
節能蒸飯柜：采用了進口電子點火器，在常規電子點火器的基礎上增加了熄火自動斷氣保護、無需更換電池等特點，安全、可靠。氣源可以選擇天燃氣、等不同種類的燃料，解決了某些客戶不通或者運輸不方便的困難。呵護您的安全、節約您的資源，保護周圍的環境。
蒸飯柜正常工作條件：
1、上訴蒸飯時間由于環境溫度的不同可能略有變化。
2、每盤約3KG大米，但因各地大米的產飯量不等，數據僅供參考。
3、進水壓力：100~250kpa(即1.0~2.5kg/cm2）
節能蒸飯柜應用行業
1、餐飲（茶餐廳、中餐廳、西餐廳、飲品店、休閑速食等）
2、單位食堂（企業單位、學校、工廠、等）
3、食品加工（蒸飯、蒸肉、蒸菜、蒸海鮮、蒸包子、蒸饅頭等）
節能蒸飯柜工作原理 ：
節能蒸飯柜的蒸柜采用均衡配氣式結構,蒸氣被平均分配到各食物盆中,上下盆食物同時熟透,更能讓蒸氣得到充分利用,防止蒸氣散失,讓蒸氣的熱量充分傳遞到食物中,節省能源.
