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發(fā)布時(shí)間:2020-08-08 04:08  
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蒸汽加熱巴氏殺菌機(jī)
蒸汽加熱的巴氏殺菌機(jī)在一定的溫度作用下,使食品中的微生物達(dá)到熱力殺滅,隨著科技的進(jìn)步和人民生活以及消費(fèi)水平的提高,對(duì)各種食品的總體質(zhì)量要求也越來(lái)越高,要求食品不破壞或少破壞營(yíng)養(yǎng)成分,保持原有的風(fēng)味,而采用低溫殺菌的方式即可保證以上的需求,諸城銘恩巴氏殺菌機(jī)與同類設(shè)備相比,節(jié)約場(chǎng)地,解決用戶場(chǎng)地不夠的問(wèn)題,操作維修方便,自動(dòng)化程度高,輸送速度和殺菌穩(wěn)定,可根據(jù)生產(chǎn)的需要自動(dòng)調(diào)節(jié)。
巴氏殺菌機(jī)殺菌過(guò)程
本設(shè)備適用于調(diào)和奶制品、果汁軟飲料、瓶裝果醬,袋裝肉制品、醬菜以及休閑食品等的殺菌、保溫冷卻等工藝要求。本設(shè)備具有熱回收高,節(jié)能降耗,結(jié)構(gòu)緊湊,操作簡(jiǎn)單,維護(hù)方便等特點(diǎn)。巴氏殺菌線具有運(yùn)行平穩(wěn)、生產(chǎn)力高、節(jié)能效果好、控制精度高、調(diào)節(jié)范圍廣、溫度顯示自動(dòng)控制、不銹鋼網(wǎng)帶強(qiáng)度高、伸縮性小、不易變形、易清洗保養(yǎng)、操作簡(jiǎn)單方便等優(yōu)點(diǎn)。設(shè)備網(wǎng)帶采用單層設(shè)置,包裝好的物料放在可調(diào)速的不銹鋼網(wǎng)帶上,在傳送帶的作用下按序進(jìn)入滅菌箱體內(nèi),設(shè)備采用蒸汽加熱,環(huán)保節(jié)能,經(jīng)由蒸汽加熱的“高溫水為介質(zhì)”殺菌后,再由傳送帶到冷卻箱體內(nèi)均勻冷卻,從而達(dá)到產(chǎn)品殺菌要求。
腌黃瓜巴氏殺菌冷卻機(jī)結(jié)構(gòu)

諸城銘恩巴氏殺菌機(jī)設(shè)備優(yōu)點(diǎn)
1、適用范圍廣:各種規(guī)格的軟包裝食品、醬菜、調(diào)味品、肉制品及軟飲等。
2、溫度調(diào)節(jié)采用進(jìn)口自動(dòng)溫控系統(tǒng);
3、設(shè)計(jì)殺菌冷卻中間過(guò)渡段,確保產(chǎn)品的口感;
4、所有軸承采用防腐蝕系統(tǒng),保證設(shè)備的使用壽命;
5、生產(chǎn)連續(xù),無(wú)級(jí)調(diào)速,殺菌時(shí)間可調(diào);
6、可搭配使用提升機(jī)輸送,減輕勞動(dòng)強(qiáng)度,節(jié)約開(kāi)支;
7、殺菌溫度:65-98℃范圍內(nèi)可調(diào);
8、產(chǎn)品出水溫度20-40℃,后面可接鼓泡式冷卻機(jī)以降低表面溫度。
諸城銘恩果凍巴氏殺菌機(jī)
果凍巴氏殺菌機(jī)又稱低溫殺菌機(jī),主要性能是保證產(chǎn)品的原味,殺菌但不改變品質(zhì),是殺菌設(shè)備中應(yīng)用較為廣泛的一種設(shè)備。巴氏殺菌機(jī)為流水線式,在有效的節(jié)省人工的同時(shí),提高生產(chǎn)力。滅菌設(shè)備深受廣大中小企業(yè)的青睞。
果凍巴氏殺菌機(jī)是用蒸汽或者電把水槽里面的水加熱到60-95°之間,殺菌時(shí)間15-30分鐘,加熱功率大,可完全滿足大容積、連續(xù)生產(chǎn)的要求。既保證了足夠的熱交換面積又可拉開(kāi)管距,極大的方便了清洗、清渣的工作需求。產(chǎn)量高。本機(jī)設(shè)計(jì)為連續(xù)投料、連續(xù)出料形式。網(wǎng)帶無(wú)極調(diào)速或變頻調(diào)速,從而滿足不同的產(chǎn)品加熱時(shí)間和產(chǎn)量要求。出料快捷,并可通過(guò)變頻器加以調(diào)節(jié),以適應(yīng)下道工序的要求。果凍殺菌機(jī)殺菌后都配有冷卻段,將殺菌后的產(chǎn)品迅速冷卻,可根據(jù)要求配振動(dòng)篩與風(fēng)干機(jī),冷卻完后的包裝袋上有大量水分,使用振動(dòng)篩與風(fēng)干機(jī)結(jié)合吹干包裝袋表面水分,我公司加工的殺菌設(shè)備從殺菌、冷卻、到風(fēng)干一次完成,操作簡(jiǎn)單方便。