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奶茶的做法步驟_健康頻道

奶茶的做法步驟

1、把鍋中放水，加熱燒開以后把黑珍珠放入到鍋中，煮制，在煮制的同時要用筷子不斷的攪動，煮制時間應該在二十分鐘到半小時之間，煮的時間越長，黑珍珠的口感越好。

2、煮好以后把火關掉，蓋好鍋中蓋進行燜制，燜制的時候越長，煮出的珍珠越勁道。

3、把茉莉花茶放在杯子中，然后加入開水沖泡。把奶粉和奶茶粉放在一起調勻，也用開水沖開，沖開以后要調制到沒有顆粒為止。

4、把泡好的茶水倒入到調好的奶茶粉中，再加入白糖調勻，后把煮好的黑珍珠放入到杯子，這時香濃可口的珍珠奶茶就做好的可以飲用了。如果是在夏天喝，也可以把做好的奶茶放入到冰箱冷藏幾個小時，取出飲用清涼可口，特別誘人。

將茶葉放到不粘鍋中用小火加熱,等到茶葉顏色變深的時候倒入牛奶

將茶葉放到不粘鍋中用小火加熱，等到茶葉顏色變深的時候倒入牛奶。讓牛奶和茶葉熬煮十分鐘，牛奶的顏色會變得深，放入適量的糖達到自己喜歡的口感，讓它小火再煮一會讓味道完全融合在一起。

椰果和仙草可以直接用，珍珠再加工后會更好吃。將它先用清水煮軟，另取鍋在清水中放入一勺黑糖或紅糖，糖融化開后放入珍珠，黑糖珍珠自帶甜味，口感更軟糯。

將珍珠從瓶子邊緣刮過，可以有掛壁的效果。放入椰果和仙草凍。放入半杯冰塊，后將奶茶倒入，就完成了這一款珍珠奶茶。

堅果奶茶做法_健康頻道

堅果奶茶

做法：

1、將茶葉、清水、一茶匙的堅果切片放進鍋中去煮，再加入占20%的牛奶。

2、粗砂糖與堅果奶茶非常適合，可以當作甜味調料加進鍋中。加入奶油之后，在撒上堅果切片。

3、堅果之外，也有以花生或核桃來代用。

5炭燒奶茶

將茶葉、牛奶煮熱，在關火后加入適合個人口味的咖啡粉。有條件的也可以在加熱時，加入適量的現磨咖啡粉，或加以1~2粒咖啡豆點綴。