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中國咖啡機(jī)市場進(jìn)入了以及從成長期走向成熟期，進(jìn)入高速發(fā)展的階段，自助咖啡機(jī)的這個(gè)細(xì)分領(lǐng)域在未來三年，將有更多自主品牌加入自助咖啡新零售賽道上，近年的自助咖啡售賣機(jī)仍然是至賺錢的項(xiàng)目之一。

這款小巧緊湊的研磨和沖煮咖啡機(jī)帶有研磨器，采用十分現(xiàn)代的設(shè)計(jì)，具有沖煮控制旋鈕，可輕松設(shè)置你的喜好，制作美味的咖啡。機(jī)器整體尺寸為212x277x440毫米，總重量為4.6kg，由黑色和金屬色拼接而成，水箱總?cè)萘窟_(dá)到了1.2升，功率在1000瓦。美好的一天從一杯咖啡開始 二、 操作心得

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1 、打開咖啡豆容器蓋往容器中添加咖啡豆

tips： 務(wù)必確保咖啡豆容器至少半滿；為防止研磨機(jī)堵塞，不要使用未烘焙或焦糖咖啡豆，也不要使用濃縮咖啡豆，因?yàn)闈饪s咖啡豆可能會(huì)損壞研磨機(jī) 2 、旋轉(zhuǎn)粗度旋鈕以選擇所需的研磨類型（從細(xì)到粗），共有 9 種研磨設(shè)置

tips： 機(jī)器預(yù)先標(biāo)刻3 種圖標(biāo)，但我們可以在設(shè)置之間進(jìn)行選擇（你可以進(jìn)行不同嘗試，直到找到你至愛的那一種） 3、按濃度按鈕，咖啡豆圖標(biāo)開始閃爍。轉(zhuǎn)動(dòng)控制旋鈕以選擇所需的咖啡濃度： 1 顆咖啡豆表示口感清淡的咖啡，2 顆咖啡豆表示口感適中的咖啡，3 顆咖啡豆表示口感濃郁的咖啡，按控制旋鈕中心以確認(rèn)濃度

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在選擇機(jī)器之前，請(qǐng)考慮你是否需要同時(shí)制作兩杯或更多的咖啡飲品。

你需要多少個(gè)沖煮頭？ 是否需要一根以上的蒸汽棒？ 擁有兩個(gè)以上的沖煮頭可以幫助你同時(shí)完成多個(gè)訂單，但你將有更多的清理和維護(hù)工作。當(dāng)然，你還需要一個(gè)足夠大的空間來容納一臺(tái)大的機(jī)器。 詢問清楚咖啡機(jī)鍋爐的數(shù)量以及壓力恢復(fù)的速度，壓力的穩(wěn)定對(duì)于保持咖啡出品一致是十分重要的。出品穩(wěn)定的機(jī)器需要至少兩個(gè)鍋爐，這樣即使在高峰期，每一份濃縮咖啡也能保持一致。

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你也可能需要一臺(tái)可調(diào)節(jié)壓力的咖啡機(jī)，不同的壓力曲線可以產(chǎn)生不同的結(jié)果。在某些情況下，調(diào)節(jié)咖啡機(jī)的壓力可以減少通道效應(yīng)并且改善萃取。

在為咖啡館購買機(jī)器之前，還需要考慮以下一些因素：

了解機(jī)器開機(jī)后需要加熱多長時(shí)間（每天早上開門后多久它就可以工作了）

檢查操作蒸汽棒是否容易（有些機(jī)器在控制蒸汽方面比其它機(jī)器更精i確）

檢查能源使用情況（大型機(jī)器需要更大的功率，但有些型號(hào)具有節(jié)能選項(xiàng)）

有些型號(hào)的咖啡機(jī)需要安裝濾水器（ 場地基礎(chǔ)設(shè)施、空間大小支持嗎嗎？） 為家里咖啡角選購意式咖啡機(jī)

至于維護(hù)方面，這臺(tái)辦公室咖啡機(jī)自帶一鍵清洗功能，只需一按即可完成每日飲品管道清洗。長期的定期維護(hù)中也可加入咖啡機(jī)清潔藥丸，完成深度清潔，將咖啡沖煮器的積垢與殘粉一掃而空。長久計(jì)算下來，投入一臺(tái)美咖臺(tái)式自助咖啡機(jī)可以將每杯咖啡的成本控制在個(gè)位數(shù)，相比起對(duì)外采購更為劃算，成本優(yōu)勢(shì)在員工人數(shù)多、每日咖啡消耗量大的公司則更為明顯。

而這臺(tái)性能堪比商用專i業(yè)級(jí)全自動(dòng)咖啡機(jī)的美咖臺(tái)式辦公室自助咖啡機(jī)，僅需入門級(jí)商用半自動(dòng)咖啡機(jī)的價(jià)錢即可擁有。 進(jìn)入5G時(shí)代，美咖咖啡機(jī)也緊跟時(shí)代的潮流，不僅搭載了先進(jìn)的通信技術(shù)，支持WiFi通信，可直接設(shè)置二維碼收款，更支持大數(shù)據(jù)的收集與分析，可上傳飲品數(shù)據(jù)分析用戶習(xí)慣與偏好，方便辦公室置辦原料與設(shè)置不同產(chǎn)品。

與速溶、罐裝咖啡相比，自動(dòng)咖啡售賣機(jī)出售的現(xiàn)磨咖啡品質(zhì)相對(duì)較好；與傳統(tǒng)咖啡館相比，自動(dòng)咖啡售賣機(jī)省去了排隊(duì)時(shí)間，相對(duì)高i效。傳統(tǒng)咖啡館更多的價(jià)值在于“第二休閑場所”，滿足人們的休閑、社交需求，而自助咖啡售賣機(jī)滿足的是那部分純粹想喝咖啡的人們的需求。相比于傳統(tǒng)咖啡店的諸多問題：存在資產(chǎn)結(jié)構(gòu)過重，前期投入大（選址裝修），運(yùn)營成本高（地租和人工），盈利周期長，于消費(fèi)者來說咖啡價(jià)格偏貴等； 自助咖啡售賣機(jī)有以下優(yōu)勢(shì)：

便利高i效：傳統(tǒng)咖啡店輻射范圍有限，無法做到布局至每一個(gè)寫字樓。而自動(dòng)咖啡售賣機(jī)體積小，可以被安置在任何有需求的空間，寫字樓、學(xué)校、醫(yī)院、景區(qū)、車站、商場、便利店、服務(wù)區(qū)等，都可以成為自助咖啡售賣機(jī)滲透的場地。成本低、利潤空間大：咖啡售賣機(jī)占地面積通常不足1平米，節(jié)省了大量地租成本。除去咖啡機(jī)的人力維護(hù)成本，用戶自助下單、掃碼支付的形式也省去了主要的服務(wù)人員成本。多數(shù)咖啡售賣機(jī)擁有較好的財(cái)務(wù)模型，半年即可收回成本。