山西雞腿呼吸式真空滾揉機定制優選企業【諸城億馬機械】

600L真空滾揉機主要技術參數：

 型號：GRJ-600

 容積：600L

 生產能力： 225-300kg/罐(jar)

 功率： 1.5kw

 電源電壓:380V

 滾揉轉數:6TPM

 主機尺寸:1500×1020×1640mm

億馬公司貨物實行12個月免費保修，終身維護。

億馬公司提供詳細的培訓計劃:免費提供咨詢并指導使用過程中的一切專業問題，提供長期的技術支持和售后服務。

真空滾揉機的用途主要是將加工的肉類，如牛肉，羊肉，雞肉，鴨肉，鵝肉，豬肉，魚肉等放在真空狀態內，可提高調味品進入肉品的速度，限度的保持肉內的水分。使肉及添加劑溶為一體，以達到肉質鮮嫩，出品率高的目的。是生產香腸、適用于西式香腸、火腿、培根、烤肉以及禽類、中式醬鹵類、休閑類肉食品的腌制加工。

諸城億馬生產的新一代的全自動真空滾揉機除具有傳統真空滾揉機的特點外，還具有電腦控制與變頻技術的功能。新增加了遙控操作系統，使機器使用安全，方便，節能。機器采用不銹鋼制造，結構緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結構，的增加滾筒內的摔打空間，使滾揉產品的效果均勻，噪音小，性能可靠，操作簡便，使用效率更高。

諸城億馬食品機械有限公司生產的真空滾揉機，采用304不銹鋼，圓形封頭滾揉空間大，設計合理，運行噪音小，槳葉圓弧形，獨特設計，使用國內先進的變頻調控技術，使腌料分布均勻，對產品表層不造成傷害，使產品的柔嫩性和外觀得到提高，防水電腦控制或時間繼電器控制，用戶可設定滾揉機自動滾揉，間歇，放氣，抽真空等功能，使該設備真正實現了自動呼吸功能

   使用真空滾揉機可得到如下效果：

   1、使腌制液在原料肉內均勻吸收、快速腌制入味

   2、增強肉的結合力，提高肉的彈性

   3、保證肉制品的切片性，防止切片時產生破碎裂口

   4、增加保水性，提高出品率

   5、增加產品的柔嫩性和產品彈性、改善產品口感    

啟動平穩，降低機器啟動時的沖擊，延長設備使用壽命。專門配置輔料真空吸管。采用（選配）PLC和觸摸屏控制可以將總工作時間多分成六個工藝循環，每個工藝循環分成兩步，每一步單獨設定時間、轉速、真空狀態、轉向。滿足多樣性產品的加工要求。高標準的衛生設計。整機采用SUS304不銹鋼材料；滾揉桶內部精細拋光，無衛生死角，卸料位置能徹底排水。可選的“V型”和“單片型”槳葉，不同的滾揉力度，適應不同的產品。

采用減速機直連驅動，運行躁聲更低，效率更高