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發布時間：2021-05-13 03:19
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商業洗碗機的應用常見問題
1、先將污穢餐具的殘留食材刮掉，隨后在梳理臺按恰當的方式放置餐具，如洗碗碟機沒有排渣機，則需首先用灑水淋浴花灑將污穢餐具預沖一次后才送進機內清理。
2、需清洗的物件不可以高過或寬于洗碗碟機要求的規格，不可以用勁將清洗架往機內，不可以阻塞洗碗機出入口，如果不立即整理整潔餐具，應將洗碗機終止。
3、應注意機堿及催干劑的總量，不夠時要立即續水。
4、每運行二至四鐘頭需換水一次，不必讓洗碗機內沉積過多的廢棄物（換水程序流程參考“關機后”和“啟動前”程序執行。因為飯店和酒店的清洗餐具需求，慣例的家用洗碗機不太實用，這就需求清洗容量大年夜，功率更強的商用洗碗機。
5、運作全過程中如出現異常聲或味道要立即關機，請工程項目工作人員查驗。 
自動式商業洗碗機的維護保養專業知識：
關機后:
1、將洗碗機電制合上，開啟查驗門將機內主洗缸上、上噴臂拆下清理若有廢棄物堵塞要消除。
2、將前、中、后掛簾拆下沖洗整潔。
3、開啟機內排水管道之電源開關制，將機內廢水全部排清。
4、將機廢棄物隔網拆掉清理垃圾后沖洗整潔。
5、查驗焯水噴嘴有無堵塞，若有堵塞，可以用訂書針或回形針輸通。
6、將洗碗機內全部位置沖洗整潔。裝置專利設計雙核變頻加熱，80度的高溫水只需8秒加熱，更大地提高了清洗的效果。
7、將機內部排水管道的電源開關制合上。
8、將主洗缸上、下自噴管裝回。
洗碗機要恰當實際操作才可以確保它的清理實際效果，按時維護保養也有利于增加它的服務項目使用壽命。
省時省力又省錢，如何選擇合適的商用洗碗機？揭蓋式洗碗機公司
歷經2016年、2017年的持續增長，洗碗機銷售市場在中國已處在投入期。除開家庭裝洗碗機要求提升以外，商用洗碗機以其高溫、消菌、大抗壓強度、短期內解決的特性，也愈來愈遭受領域人士的親睞。
伴隨著食品產業的迅速發展趨勢，為了更好地節約人力資本，減少人工成本費、資源成本費，提升工作效能，商用洗碗機逐漸進到到餐飲店、酒店餐廳、飯堂等大中型場地。商用洗碗機就是指可用商業行為的洗碗機，與手工制作刷碗對比，自動式洗碗機每鐘頭能夠 洗餐具上百個，并且洗碗機有著無級變速箱可調式依據客戶實際操作來調節速度。自動化設備清洗省時省力、去污能力強、操作簡便、節電節水，真正達到了高效、節能，讓員工用得放心。
除此之外，水洗用電量、需水量也比人工手洗餐具低約三分之一。另外，歷經洗碗機清理的餐具，表面的光滑水平要遠超手洗，而且還兼具消毒的作用，而且還能減少碗盤的堆密度，降低廚具設備產品成本。 
