花雕酒的功效的行業須知「在線咨詢」

浙江龍之游食品有限公司是一家主要從事酒類、飲料、中草藥、果蔬種植等農副產品研發、生產、銷售、配送為一體的農業科技型企業，公司目前與江南大學及多所有名院校建立戰略合作關系。

龍之游與您分享：

我們經常說的花雕，女兒紅，狀元紅，太雕是什么？    陳年加飯酒的壇子上經?？逃谢y圖案，貯藏在花紋酒壇三年以上的酒稱為“花雕”。故而才有武松十八碗過景陽岡，若是蒸餾酒，行者早酒精中1毒而死了。    大家常聽的“女兒紅”、“狀元紅”，傳統上屬于加飯酒中的上品。   我們常聽到的“太雕”只是商品名稱，通常以加飯和善釀勾兌而成。

浙江龍之游食品有限公司是一家主要從事酒類、飲料、中草藥、果蔬種植等農副產品研發、生產、銷售、配送為一體的農業科技型企業，公司目前與江南大學及多所有名院校建立戰略合作關系，在調制工藝及口感改良等方面有多項科技研發成果，推出了米酒、果汁米酒、米露、黃酒、料酒、蕎麥酒、保健酒等系列酒飲料產品。龍之游與您分享：“得酒滿數百斛船，四時甘味置兩頭，右手持酒杯，左手持蟹螯，拍浮酒船中，便足了一生矣。

原料

選用精白糯米和杭州西湖特產鮮桂花為原料。

釀造

采用黃酒特有的傳統工藝，經陳釀而成。

特點

桂花陳釀酒液呈琥珀色，清亮透明，桂香清雅，酒香濃郁，酒質醇厚，綿柔豐滿，諸味協調，口感鮮美、甜潤。酒度為16°，糖分＞15%，總酸0.45%。

榮譽

北高峰牌桂花陳釀于1984年、1988年被評為浙江省產品，1985年獲商業部產品稱號及銀爵獎。

歷史

1935年建“德昌醬園”，1985年易為西湖酒廠，1973年投產此酒。

浙江龍之游食品有限公司是一家主要從事酒類、飲料、中草藥、果蔬種植等農副產品研發、生產、銷售、配送為一體的農業科技型企業，公司目前與江南大學及多所有名院校建立戰略合作關系，在調制工藝及口感改良等方面有多項科技研發成果，推出了米酒、果汁米酒、米露、黃酒、料酒、蕎麥酒、保健酒等系列酒飲料產品。龍之游與您分享：加飯酒又稱花雕，其原因在于瓶身刻有花卉圖案，故名花雕。

中國蕞大規模的黃酒企業，其產品遠銷日本、東南亞、歐美等40多個國家和地區，享有“東方名酒之冠”的美譽。在年輕人中盛行一種冰黃酒的喝法，尤其在我國香港及日本，流行黃酒加冰后飲用。其旗下不僅有古越龍山，還有我們所熟知的女兒紅、沈永和和鑒湖酒。尤其是古越龍山的千福花雕系列，這種系列都是窖藏至少十年以上的，味道越發醇厚香濃不說，其精美的外觀造型用傳統青花瓷器、景德鎮名窯特1制，適用于宴會酒桌與饋贈親友領導。