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發(fā)布時間：2021-10-29 12:23
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食品飲料凈化車間解決方案
根據(jù)國家關(guān)于食品/飲料的生產(chǎn)許可細(xì)則，對于食品/飲料的潔凈室的環(huán)境進行控制達(dá)到十萬級空氣凈化標(biāo)準(zhǔn)，我公司設(shè)計了一套施工改造方案如下：????
食品/飲料潔凈室管理說明：??
食品/飲料無菌潔凈室能與外界隔離，不能穿行或受其他因素干擾。食品/飲料無菌潔凈室的大小依需要而定，一般由更衣間、緩沖間、風(fēng)淋室和操作間組成。????
進入無塵車間前之注意事項
a、任何人進入無塵車間工作或參觀，須依規(guī)定換穿無塵衣。
b、非經(jīng)無塵車間主管許可不得將私人物品（手提袋、書籍等）及非潔凈室所使用之工具攜入無塵車間；維修用之手冊及工具在用畢后應(yīng)立即收起。
c、原物料進無塵車間時，需先在外面拆箱及拭凈，并置于貨物風(fēng)淋室攜入無塵車間。
d、無塵車間、辦公區(qū)均為禁煙區(qū)，若有吸煙，須于抽后并漱口后，方可進入無塵車間。
e、在無塵車間內(nèi)，不得飲食、嬉鬧，或從事其它與生產(chǎn)無關(guān)的事情。
f、進入無塵車間者應(yīng)保持身體潔凈，頭發(fā)應(yīng)常梳洗，并禁止使用香水及化妝品。
g、進入無塵車間內(nèi)不得穿著短褲及布鞋、襪子。
清潔車間竣工檢驗的主要試驗內(nèi)容一般應(yīng)包括以下試驗：（1）氣流目視檢查; （2）風(fēng)速和風(fēng)量測試; （3）空氣濾清器泄漏檢測; （4）潔凈室（區(qū)）氣密性試驗; （5）房間之間的靜壓差測試; （6）空氣潔凈度; （7）產(chǎn)品生產(chǎn)工藝要求，應(yīng)進行微生物試驗或化學(xué)污染物試驗或特殊表面清潔試驗; 8）自潔時間; （9）溫度，相對濕度; （10）照度值; （11）噪音水平; （12）建筑商需要進行的其他測試項目。h、無塵衣穿著程序：(1)頭罩(2)無塵衣(3)防護鞋（若用臨時鞋套時，則需先穿鞋套）。
