櫻桃椒烘干箱常用解決方案「在線咨詢」

臘腸烘干工藝：減速干燥階段。

發色期和收縮定型期的控制，溫度控制在52℃~54℃，濕度控制在45%左右、時間為3個小時，臘腸逐漸從淺紅色轉為鮮紅色，腸衣開始收縮，這時一定要注意硬殼的出現，可以進行冷熱交替使用，效果更好。 快速干燥階段。為了強化干燥速度，溫度要升高到60℃~62℃度，烘干時間控制在3個小時，相對濕度控制在38%左右。臘腸烘干濕度控制在17%左右（一共大約需要10個小時左右）。

設備特點

●智能化：熱泵烘干機集除濕、加熱、制冷、排溫、通風為一體智能化設備，為新型減排干燥設備。

●：無漏電、漏油、漏氣等隱患，對環境物排放。

●：運行費用比其它熱風烘干設備30%~60%，大大節約運行費用。

●烘干品質更好：熱泵干燥是一種溫和的干燥方式，接近自然干燥，保證了被烘干物品的品質更好，而且過程不會被污染。

●使用維護簡單，節省人工：機組采用微電腦自動控制，無需專人值守，節省人工。

●烘干溫濕度控制：可根據烘干工藝設定不同干燥曲線，實現智能化溫濕度控制。

●維護成本低：采用通用型高溫冷媒R134A，容易購買，使用維護成本低。非廠家自配混合冷媒，也避免了后期維護對廠家的依賴性。

果蔬烘干的時候講究的是欲速則不達的道理，所以升溫的時候不能一下子升到高，否則會影響到果蔬的品質，注意果蔬的均勻受熱，考慮風的流動方向，讓熱風從果蔬中流通。

果蔬干的出現，不僅豐富了消費者的味蕾享受，更為我國的水果加工行業提供了一個新的商機。果蔬干市場的不斷成熟，不僅給果蔬產業的發展注入了活力，同時它也為果蔬設備行業帶去了福音。不同于新鮮水果直接摘下就可銷售，果蔬干食物制作工藝相對較為復雜。其加工過程可能會涉及到多種設備如：烘干機、殺菌機、包裝機等。據了解，目前，果蔬干加工采用的方法有自然干制和人工干制兩種。

烘干房等速干燥階段:歷時4個小時，在物料裝入烘干房后兩小時內，溫度快速升到60℃~65℃，不用排濕。這一過程主要是起到一個發酵的過程，控制肉不變色變味。預熱時間后，調節溫度到45℃~50℃，濕度控制在50%到55%的范圍之內。

空氣能烘干機產品可以實現低溫空氣封閉循環干燥，能夠達到物料干燥、質量好的要求。其干燥室內的熱干空氣溫度在20-80攝氏度之間，可以滿足大多數熱敏物料的高質量干燥要求。干燥介質的封閉循環，可避免與外界氣體交換對物料造成雜質污染，從而在很大程度上使食品和生物制品獲得質量保障。

物料適用廣泛 熱泵干燥裝置中的熱泵同時也具有制冷功能，可在干燥任務較少的季節，利用制冷功能實現多種物料的低溫加工或保鮮，也可拓展熱泵的制熱功能在寒冷季節為種植或養殖場所供熱。