沈陽無煙電烤串爐公司廠家實力雄厚「九寶燒烤設備」

點燃木炭時，可將固體酒精倒入爐內木炭堆上助燃。隨手撿拾一些干枯樹枝或松球放入火中，烤出來的肉更會帶有天然植物的味道。燒烤要訣：雞翅不太容易熟，也不宜用強火烤，烤制時需隨時翻動，使其受熱均勻，烤至金色為佳，不可用大火烤?；瘘c著后不要急于開始燒荊 Υ 躒嫉那躺   烤肉放在烤爐上(火點著后等待約十分鐘)。點火也可用野外專用的一次性密閉丁烷氣罐，用噴槍嘴將木炭燃著，安全、快捷、煙少。

滅火

燒烤活動結束后，熄滅爐火可先取一些水澆在木炭上，待火滅后將炭倒在土地上，確?；鹜耆绾?，再用土將其掩蓋好才可離去。

穿串  

先將應烤的肉、蔬菜洗凈，然后把肉切成2-4厘米長、寬0.8厘米的方形肉條（也可自定）：排骨根據你地市價自定切塊定價；魚打鱗后破開清除肚腸洗凈切成長12厘米的塊或長不限的全魚：藕以穿生藕。采用航天器材高溫棉，絕緣絕熱性能更好，機身不燙手，能量不浪費，更加節能更加安全。然后竹簽穿成串：肉穿成丁字形：魚、茄子等大串每串用兩根簽子。

烤制  

生火：先將烤爐清理干凈放好，加入木炭（粟炭）點燃，放炭充分燃燒，再把炭火用火鉗刨開鋪成厚度為1.5-2厘米高的火層。

質量好的炭火一般比較整齊，質量也較重，這樣的炭火燃燒時間長，而且火勢很好。由于炭烤食物的特殊風味來自于木炭高溫時燒烤食物的香味，然后配合原裝燒烤爐獨有的內循環系統使香味回流，因此選擇好木炭是享受美味的基礎。

燒烤時，肉類在高溫下會產生多環芳烴，該物質在動物實驗中已證明具有致ai性。葡萄牙波爾圖大學和西班牙維戈大學的研究人員把豬肉分別浸泡于皮爾森啤酒、無酒精啤酒以及黑啤酒內，4小時后取出放于烤架上燒烤。