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發(fā)布時間:2021-03-26 11:54  
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土雞散養(yǎng)于山坡上,山坡上植物茂盛,土雞在林間終日嬉戲吃食,享受到足夠的運(yùn)動和日曬,這種土雞的抵抗力遠(yuǎn)高于室內(nèi)養(yǎng)殖的洋雞或者室內(nèi)土雞。隨著人們消費水平的不斷提高,如今消費者不再單純的以價格作為導(dǎo)向,而是更多的看重營養(yǎng)的價值。也正是價值理念的重塑,主導(dǎo)著當(dāng)下和未來的市場走向。雞肉口味鮮美、蛋品質(zhì)優(yōu)良、營養(yǎng)豐富,市場需求前景廣闊。且由於大多數(shù)是在林間或果園內(nèi)放養(yǎng),更貼近綠色環(huán)保的要求,故而更受消費者的青睞·對于具備一定條件的農(nóng)戶來說,飼養(yǎng)柴雞的成本又比較低,適合家庭養(yǎng)殖,飼養(yǎng)周期較長,一般長為成年約6個月左右。

對于價格的上漲,消費者也有自己的看法。"我們買土雞,本意就不是圖便宜,主要是看重它營養(yǎng)價值高,現(xiàn)在天冷了,回去煲湯給老人小孩補(bǔ)一補(bǔ)。"一位合肥當(dāng)?shù)氐南M者向記者表示。由于"速成雞"事件的持續(xù)沖擊,近期國內(nèi)雞肉市場處于持續(xù)動蕩狀態(tài),突出的表現(xiàn)為白羽雞價格持續(xù)走低、土雞走俏市場。土雞散養(yǎng)于山坡上,山坡上植物茂盛,土雞在林間終日嬉戲吃食,享受到足夠的運(yùn)動和日曬,這種土雞的抵抗力遠(yuǎn)高于室內(nèi)養(yǎng)殖的洋雞或者室內(nèi)土雞。

土雞散養(yǎng)于山坡上,山坡上植物茂盛,土雞在林間終日嬉戲吃食,享受到足夠的運(yùn)動和日曬,這種土雞的抵抗力遠(yuǎn)高于室內(nèi)養(yǎng)殖的洋雞或者室內(nèi)土雞。業(yè)內(nèi)人士透露,首先是消費水平的提高,決定了消費者越來越注重品質(zhì)的生活;其次安徽土雞確實有著的營養(yǎng)價值和口感;并且當(dāng)下消費者對許多大規(guī)模生產(chǎn)的食品持觀望態(tài)度、由于市場格局的變化,也意味著白羽雞產(chǎn)業(yè)正面臨艱難的"寒冬"期,而土雞產(chǎn)業(yè)則借此契機(jī)趁勢而上,迎來了產(chǎn)業(yè)發(fā)展的春天。
