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發(fā)布時(shí)間:2021-01-21 06:53  
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火鍋加盟店的裝修一般要按照總部的要求來(lái),但細(xì)節(jié)之處也是投資者必須密切注意的,首先就是店面招牌,它是“臉面”,招牌更是突顯品牌, 再來(lái)就是入口的設(shè)計(jì),規(guī)劃好入口位置與開(kāi)啟門(mén)方式,而一般很多店的入口附近,也是收銀臺(tái)的位置,這一個(gè)地方要設(shè)計(jì)到位,方便操作。
火鍋加盟商要從裝修布置方面給顧客安全感、歸屬感,提升整體就餐氛圍,特別是墻面的處理,一定要耐臟便于清洗,因?yàn)闀r(shí)間長(zhǎng)了墻面的衛(wèi)生會(huì)很大的影響客人就餐的心情,而地板磚要選用防滑的,地板在用水托過(guò)后經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)濕滑的情況,這點(diǎn)細(xì)節(jié)一定要注意。
旋轉(zhuǎn)小火鍋店面裝修通常傳統(tǒng)火鍋更為時(shí)尚,而顧客也有了更多的選擇性。旋轉(zhuǎn)小火鍋設(shè)備食材放在運(yùn)輸帶上的時(shí)間也相對(duì)較短,保證了食材的鮮。
通常在店內(nèi)有集中的調(diào)味臺(tái)和飲料機(jī)供顧客自行取用,調(diào)料種類(lèi)有麻醬、沙茶醬、醬油、辣油、陳醋等數(shù)十種。
旋轉(zhuǎn)小火鍋在餐飲行業(yè)的市場(chǎng)發(fā)展一直很好,多年來(lái)都呈現(xiàn)一片繁榮的景象,被眾多的消費(fèi)者們所喜愛(ài),因此,更多火爆開(kāi)店項(xiàng)目旋轉(zhuǎn)小火鍋也成為了熱門(mén)的創(chuàng)業(yè)投資項(xiàng)目,開(kāi)啟了創(chuàng)業(yè)的新模式。
火鍋店是非常樂(lè)觀,因?yàn)樗捎靡蝗艘诲伒淖灾问剑浅7先藗冏非蠼】档奶攸c(diǎn),而且讓人們的參與度也大大提高,讓顧客更有興趣,印象深刻。在這些年有一大批這種類(lèi)型的火鍋品牌開(kāi)始出現(xiàn)在市場(chǎng)上,也足以說(shuō)明旋轉(zhuǎn)小火鍋的市場(chǎng)需求很大。
現(xiàn)在,投資開(kāi)旋轉(zhuǎn)小火鍋店行業(yè)創(chuàng)業(yè)能獲得理想的收益,但店主們?cè)陂_(kāi)店前想要選個(gè)好店面,不僅要在上述選址方法上考慮周全,在確定店址時(shí),要結(jié)合周邊的環(huán)境。這些方法就要求每一個(gè)加入到開(kāi)旋轉(zhuǎn)小火鍋店行業(yè)的投資者們從當(dāng)?shù)氐那闆r出發(fā)了。
通常選址需要結(jié)合自己開(kāi)旋轉(zhuǎn)小火鍋店當(dāng)?shù)氐闹苓叚h(huán)境,找到合適發(fā)展的店面,這才是成功開(kāi)店的要點(diǎn)。
調(diào)料臺(tái)的整潔程度
現(xiàn)在的火鍋一般都會(huì)在顯眼的地方設(shè)置調(diào)料臺(tái),方便顧客隨時(shí)增添蘸料,但是有一個(gè)細(xì)節(jié)為大多數(shù)商家忽略,那就是調(diào)料臺(tái)的整潔度。由于火鍋店顧客多,有的顧客會(huì)不小心將蘸料灑在調(diào)料臺(tái)上,進(jìn)而導(dǎo)致調(diào)料臺(tái)看起很臟亂,十分影響火鍋店的整體形象。因此應(yīng)該安排服務(wù)員定時(shí)查看調(diào)料臺(tái)是否整潔,不干凈時(shí)及時(shí)打理,為顧客營(yíng)造一個(gè)良好的用餐環(huán)境。