箱式蘿卜烘干機規格尺寸「安徽佳沐」

東北特色干豆角

東北特色干豆角——準備食材:新鮮豆角20斤，精鹽適量。

操作步驟:

1.首先我們要挑選新鮮的豆角20斤，去掉里面有蟲的豆角以及壞了的豆角，這里的新鮮豆角不用清洗。然后將其放在盆中備用。2.炒鍋中加入適量的清水將其大火燒開，水燒開之后我們在里面加入精鹽50克，用筷子將其拌均勻。3.然后再將準備好的新鮮豆角放在開水中，將豆角放在里面汆燙三分鐘，不用蓋蓋子。汆燙至豆角變軟就可以了。4.豆角變軟之后，我們將其立即撈出。然后將其放在涼水中過涼備用。將其在涼水中，是為了減少曬豆角的時間，二是能避免汆燙過的豆角燙到自己。5.晾涼的豆角我們將其放在衣架上，然后將其放在陽光下，直接暴曬就可以了。大概放在陽光下，曬一星期左右。干豆角就做好了。大家同樣也可以將豆角鋪在一個干凈的墊子上，同樣將其曬干就可以了。大家在制作干豆角的時候，選擇好的天氣制作干豆角，如果有陰雨天的話，干豆角制作起來會比較麻煩一些。晾曬的時間會長一些。好啦，以上就是關于東北特色曬豆角的正確做法。怎么樣？作為廚房小白的你，學會了嗎？我們將曬干的豆角，放在陰涼通風處就可以了。放在陰涼通風處，不會使豆角導致發霉變質哦。干豆角，我們在吃的時候，一定要將其提前泡軟。然后用來燉肉就可以了。

秋茭管理

秋茭管理：無論一熟茭還是兩熟茭，栽植當年只產秋茭，田間管理基本相同。田中早期宜淺，保持水層4~5cm；分蘗后期，即栽后40~50天，逐漸加深到10cm，到7~8月，氣溫常達35℃以上，應繼續加深到12~15cm，以降低地溫，控制后期無效小分蘗發生，促進早日孕茭。但田間水位深不宜超過“茭白眼”。秋茭采收期間，氣溫逐漸轉涼，水位又宜逐漸排淺，采收后排淺至3~5cm，后以淺水層或潮濕狀態越冬，不能干旱，也不能使根系受凍。

茭白生長量大，要多次追肥。一般在栽植返青后追施次，施入高氮復合肥20公斤/畝。如基肥充足，苗長勢旺，也可不施。10~15天后施第二次追肥，以促進早期分蘗，一般施入高氮復合肥10~15公斤/畝。到開始孕茭前，即部分單株開始扁稈，其上部三片外葉平齊時，要及時重施追肥，施入鉀、氮為主的復合肥20~25公斤/畝，以促進孕茭。兩熟茭早秋栽植的新茭，當年生長期短，故只在栽后10~15天追肥一次，施入40~50公斤/畝的氮、磷、鉀復合肥。

除了施肥外，還要進行田間除草，一般從栽植成活后到田間植株封行前應進行2~4次，但要注意不要損傷茭白根系。在盛夏高溫季節，長江流域一般都在7月下旬到8月上旬，要剝除植株基部的黃葉隨即踏入行間的泥土作為肥料，以促進通風透光，降低株間溫度。冬季植株地上部分全部枯死后，割去殘枯莖葉，這樣來年萌發新苗可整齊均勻，保持田間清潔及土壤濕潤過冬。當氣溫將降到-5℃以下時應及時防凍。

蘿卜干

蘿卜干是我國人們非常熟悉的一種食材，用來下稀飯再好不過了，不管是城市還是農村，每年冬天幾乎家家戶戶都會制作蘿卜干，而且制作方法也很簡單，蘿卜切條后曬干，可以很干，也可以半干，然后根據自己的口味加入鹽、糖、辣椒等作料混合后，攪拌均勻，放入瓶中，過個三五天就可以吃了。不過現在城市人應該很少做了，畢竟市場上有的賣。

萵苣烘干工藝

窩筍烘干加工工藝 1、原始環節，選用40-45℃超低溫烘干2鐘頭，以確保萵筍的色澤，且要提升排濕。 2、萵筍烘干環節二能夠慢慢升溫至50-55℃，隔熱保溫3鐘頭，根據時間操縱排濕。 3、歷經2次升溫后，萵筍烘干中后期溫控在65℃-75℃上下烘干2-3鐘頭上下，含水率在10%上下，干躁進行。空氣能熱水器萵筍烘干機選用的超低溫烘干方式，適用絕大多數蔬菜水果烘干，沸水解決的蔬菜水果應該馬上開展制冷，使其快速降至常溫下。干躁后的萵筍色調嫩綠、復水溶性好，應依據不一樣種類明確不一樣的溫度、時間、色澤及烘干時的含水率。