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發布時間：2020-12-11 15:09
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8 玉米秸稈草粉加工技術
玉米秸稈粉碎成草粉，經發酵后飼喂牛羊，作為飼料代替青干草，調劑淡旺季余缺，且喂飼效果較好。凡不發霉、含水率不超過15％的玉米秸稈均可為粉碎原料，制作時用錘式粉碎機將秸稈粉碎，草粉不宜過細，一般長10～20mm，寬1—3mm，過細不易反芻。將粉碎好的玉米秸稈草粉和豆科草粉按3：1的比例混合，整個發酵時間為1—1．5d，發酵好的草粉每100kg加入0．5-1kg骨粉，并配人25—30kg的玉米面、麥麩等，充分混合后，便制成草粉發酵混合飼料。
玉米秸稈采用微生物發酵技術制成飼料，具有以下幾點優勢：
（1）改善飼料適口性，提高采食量及速度；
（2）顯著增加飼料營養成份，能轉化成動物所必需的多種營養的有效氨基酸成份；
（3）提高飼料消化吸收利用率；
（4）提高，預防并腸道疾病，建立腸道微生態平衡，抑制有害病菌的繁殖，增加有益微生物繁殖；
（5）除臭驅蠅，從而減少環境污染；
（6）改善肉蛋奶品質，生產"綠色肉"、"農家蛋"、"無抗奶"，微生物發酵技術通過增強動物的消化吸收功能，充分吸收利用飼料中營養成分及原料的天然色素；
（7）部分發酵制劑能天然增加動物產品著色度和食用風味，皮膚紅潤，毛色發亮；
（8）部分發酵劑可以使得肉雞肉鴨顏色加深，同時有效改善蛋殼的質量和顏色，蛋清厚稠，蛋黃鮮紅。用于水產動物，則顏色更加健康，點。
3.1 酶處理
酶處理方法，是指在玉米秸稈的發酵過程中，通過添加秸稈發酵劑，來促進秸稈化學成分的有效降解。利用酶制劑，又稱酶類降解劑（纖維酶制劑），對粗飼料進行分解。其產品主要有：如纖維酶制劑、纖維酶、酸酵酶、糖化酶、多聚糖酶、八寶威、銀多、酵得肥、新力肥、大得快等。對玉米秸稈進行酶處理發酵，可顯著提高飼料的消化率。
