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發布時間:2021-09-01 19:04  
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冷藏冷凍柜定制該如何選擇?
現在隨著行業需求的發展,像超市、便利店這種商用的冷柜,款式也發生了很多改變。采用玻璃門防凝露設計,雙層中空玻璃,內有干燥劑分子篩,可以吸收柜內的水汽,讓柜內食物干爽無凝露。為了滿足客戶需求,方便選購,就推出了展示用的冷柜。這種冷柜的特點就是客戶可以不用打開冷柜,就可以看到自己想要的產品。不像傳統冷柜,封閉的,我們想購買產品,必須打開冷柜。這樣就可以一舉兩得了。
展示冷柜又分為立式、臥式。市面上行業里大哥的無非就是海爾兄弟、海爾不管是從質量還是售后來說在國內首屈一指來排名。立式一般都是帶有玻璃門的,這樣不但可以冷藏保鮮之外,還可以使客戶清晰看到柜內產品;另外就是臥式冷凍展示冷柜,因為在行業,一般臥式的都是冷凍作用的。當我們了解這些之后,就要對冷柜中的食品衛生有所要求,那么我們用手把食品放入冷柜有什么要求呢?
超市水果風幕柜的節能特點
1)柜內采用不銹鋼材料,耐腐蝕、易清潔,使用方便,且不污染。
2)側板為粉末噴涂鋅鋼板,既方便清洗又持久耐用還簡潔大方。
3)電子式微電腦溫度控制器,使柜內溫度更準確。
4)配有拉出式夜簾,使夜間運行時更節能省電。
5)微孔式出風,冷氣均勻分布,柜內溫度穩定,食品不易風干。
6)聚氨脂整體發泡,獨有密封設計,安全、省電又美觀。
市面上的品牌那么多、我們該怎選擇呢?市面上行業里大哥的無非就是海爾兄弟、海爾不管是從質量還是售后來說 在國內
來排名!但是海爾有一個缺點就是:海爾只售賣規定好的尺寸!也就是講:定制型的冷柜、海爾無法做!那定制型柜子怎么辦呢?
易同人冷柜專業定制,高低款式各不相同,給予商超、便利店滿意的款式長度!
在使用水果風幕柜的過程中不能有積水,積水不僅會使水果風幕柜的制冷效果與貯藏質量受到影響,其整體美觀也受到影響。那么水果風幕柜產生積水主要哪些原因?
一、食物在存放的時候,沒有冷卻溫度太高就直接放入水果風幕柜價格內,熱空氣含有較多的水份,在柜內冷卻后會產生較多冷凝水,冷凝水的形成速度要快于排出速度導致積水。
三、冷藏室后背的漏水孔是為了排出冷凝水,如果排水速度差,要檢查漏水孔有沒有堵塞。若堵塞,要先切斷電源,再用細鐵絲疏通。
四、接水盤里的水滿了,溢出使水果風幕柜價格周圍的地面上產生積水。
五、水果風幕柜柜底的蒸發器內積水溢出流到地面產生積水。
六、水果風幕柜的接水盤或蒸發器擺放不正,偏斜導致水流出。
七、質量比較差,受低高溫影響,接水盤與蒸發器老化開裂漏水。
八、水果風幕柜的排水管道堵塞,化霜的水不能流入接水盤或蒸發器內。
九、水果風幕柜內貯藏的水份較多的食物過多。
眾所周知,水果在采摘前后都是活的有機體,其內部進行著以呼吸作用為主導的新陳代謝活動。水果采摘后進行有氧呼吸,會消耗果實機體。環境溫度越高,水果呼吸作用越強,消耗越快,成越早,貯藏時間越短。
合適的冷藏溫度,對水果儲存來說很重要,一是能夠極大抑制了水果的呼吸作用,延緩了果實新陳代謝的速率,延長水果貯藏期和保鮮期(銷售貨架期);二是可以保留水果原有的色澤度艷麗、口感鮮美、果質堅挺。
很多消費者都有這樣的疑惑,風幕柜和劣質低價的展示柜到底有什么區別,下面就由小編給大家講解一下兩者的區別。
有效容積更大 風幕柜技術參數的標志都是按國際標準要求,經國家質量技術監督機構歷年來多次抽檢全部合格。
風幕柜溫度恒定、制冷速度快 風幕柜的工作溫度以有利食品儲藏或保鮮的適宜溫度區分,風幕柜適用植物性食品,可以確保食物中所含的汁液不低于點并保持其新鮮狀態。冷凍柜溫度為-18攝氏度,用該溫度儲藏食物其保質期限長達1個月。由于冷凝器是將管道粘在側板上,在側板的不同點位上溫度有一定的差別。冷藏展示柜不僅按標準保證風幕柜的溫度符合要求,還通過采用異形蒸發管并匹配適宜制冷量的機組,使風幕柜制冷速度更快。