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發布時間:2021-10-12 05:19  
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哪家的筋餅機質量好?那當然是安徽強盛食品機械有限公司了。
安徽強盛食品機械有限公司是一家集烙餅機,壓餅機,單餅機,春餅機,水烙饃機,烤鴨餅機,手抓餅機,筋餅機等研究、開發、生產和銷售食品機械的專業企業。通訊暢達,力量雄厚,設備齊全、工藝先進、檢測手段完善,有健全的管理制度和完善的質量管理體系,產品銷國各地,深受廣大用戶信賴并深得用戶好評。二:在詳細的采購過程中,能夠通過手感來接觸商品的質量標準是不是契合的運用需要的。
我廠始終貫徹“以高率的工作精度,高質量的工藝,確保的產品,把用戶的需求當作進取目標,誠心誠意為顧客服務”的質量方針,竭誠滿足廣大客戶的各種需求。我們將本著“誠心、協作、務實、”的企業精神,以振興民族機械工業為己任,不斷強化企業綜合素質,積極為社會各界提供優的產品和服務。提到面粉,大家會與饅頭、大餑餑、饃饃、大餅、油條、水餃、面條聯系起來,很少會想到還會有一種用面粉做的食品——單餅。我廠始終以“品質為本,服務至上”作為企業宗旨
隨著科技發展,現在很多機器代替了手工,今天就給大家介紹一下單餅機的性能特點。
想要選擇到一款理想的單餅機,一定要了解下單餅機器的性能特點,只有的特點才能讓生產出來的餅更加的理想。
一:單餅機是一款升溫快,,成型好專業做餅設備。
二:單餅機是使用非常先進的保溫材料制作而成的,這樣就使得餅不容易出現冷卻的情況,同時也能幫助我們節省更多的資源。
三:單餅機在使用的時候非常的簡單,是一款非常容易使用的機器,而且使用壓餅機生產餅可以幫助我們節省更多的成本,提升了餅的產量。
單餅是面粉烙制的薄餅,一般要卷菜而食,現在單餅機的出現,大大加快了單餅的制作,下面就介紹一下單餅制作方法。
制作材料:面粉250克,開水120克,冷水50-60克,植物油少許。配菜根據個人喜好隨意,如蔥絲、炒肉絲、炒豆芽、黃瓜絲等。
制作過程:
餅胚
1、將面粉加入開水攪拌成散面團狀,分次加入冷水,用手揉成軟硬適中的光滑面團,蓋上保鮮膜放在室溫下靜置30分鐘。
2、將醒好的面團取出切下一塊,撒干面粉稍微揉一下,搓成長條,用刀分成約15克重的小面塊。將小面塊壓成小面餅,在面餅上刷一層油備用。
3、取兩個小面塊,將刷油的面對合疊在一起。用搟面棍將面團搟成一張直徑約為15厘米的薄餅。
烙餅
1、加熱平底鍋,然后放入搟好的生餅胚,中火烙制。
2、餅胚中間有氣泡鼓起時,說明一面已經快熟了,翻面烙另外一面,兩面都稍微有些淡淡黃色就算烙好了。
3、取出烙好的餅,輕輕一分就可以分成兩張薄餅。將烙好的餅疊放在一起,上面加蓋一個潮濕的干凈紗布,這樣既可以保溫,又可以增加餅的濕度,使餅的口感更加柔韌可口。
4、拿出一張烙好的薄餅,放上自己喜愛的配菜,卷在一起就可以開吃了。
小貼士:小面塊刷油要均勻,否則烙好以后兩張餅有粘連;因為餅比較薄,加熱時一定要用中火,不熟練的話,可以多翻幾次面,不要烤焦;烙好的餅一定要加蓋濕布,增加水分。隨著發展,很多機械都代替了手工,筋餅機就是其中之一,下面就介紹一下單餅機的技術特點。配菜宜選用比較爽脆的菜品,不宜有太多菜湯;一頓沒有吃光的餅可以切成細絲,像炒面一樣做成炒餅吃,味道也很好。