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發布時間:2020-07-25 17:07  
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廣州福滔微波設備有限公司的誠信、實力和產品質量獲得業界的認可。 廣州福滔微波設備有限公司主營:羅漢果烘干機,羅漢果低溫烘干機,羅漢果低溫微波烘干機,低溫微波羅漢果烘干機,羅漢果箱式真空微波烘干機等等。公司把“質量第1、信譽第1、用戶第1”的質量方針貫穿在產品質量生產和質量管理的全過程中,在未來的日子里,本公司將不斷加強管理、提高質量、保證體系水平;在經營上重信譽、守信用,一如既往地履行對客戶的承諾,以最.低價格、優質的產品回報社會,回報用戶。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導和業務洽談!
微波在茶葉汁萃取中的應用:
茶葉軟飲料(加茶飲料、茶沖劑)的加工離不開萃取工序。目前茶葉萃取的常規方法是用熱水浸提,微波萃取技術在國外發展迅速,到1995年,國外已授權給兩家中國公司發展工業規模微波萃取技術的應用。用微波萃取茶葉中的有效成分,具有萃取速度快、時間短(比常規方法縮短1/3)、萃取得率高的特點。一般萃取步驟是:將一定量的茶葉置于微波萃取器內,加入適量的水,然后把設備控制在所要求的溫度和時間下,開始加熱萃取,最后經過濾得到茶汁。
微波在茶葉飲料殺菌中的應用:
微波殺菌是微波的熱效應和生物效應共同作用的結果。微波對微生物的熱效應是使蛋白質變性,導致微生物死亡;而微波對微生物的生物效應使微波電場改變了細胞膜斷面的電徑分布,影響了細胞膜周圍電子和離子的濃度,從而改變了細胞膜的通透性能,使微生物生長發育受到抑制而死亡。此外足夠強的微波電場可以導致做生物的DNA、RNA中的氫鍵松弛、斷裂和重組。從而誘發遺傳基因突變。由于微波殺菌利用了熱效應和非熱效應對生物的破壞作用,因此,其殺菌溫度低于常規方法,這有利于茶葉飲料香氣的保持。
微波技術應用前景:
目前,我國的微波技術與設備已較成熟,連續式、大功率、不同用途的微波設備已基本定型。但微波干制茶葉也存在一些缺點,如投資大,耗電量高等。實際上,微波干操與熱風
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真空干燥設備分類方法:
按捕水器(水汽凝結器)安放的位置分為內置式和外置式兩種。內置式的捕水器安放在凍干箱內,可放在凍干箱擱板的兩側、下部或后部。內置式冷凍干燥機節省占地面積,被抽氣體到捕水器起的阻力小,省去了干燥箱與捕水器之間的連接管道和閥門,經濟性好。但內置式捕水器與擱板之間距離較近,影響擱板加熱的均勻性,容易出現熱橋,影響捕水器捕水特性,還有些內置式捕水器化霜時需要停止工作,影響了生產周期和生成效率。外置式捕水器安放在凍干箱外,需要一個獨立外殼,用管道和閥門將凍干箱和捕水器鏈接起來,其優缺點與內置式剛好相反。
按所采用的真空系統分水蒸氣噴射泵型和捕水器加機械泵型兩種。水蒸氣噴射泵真空系統不用捕水器,能直接大量抽出水蒸氣,抽氣量大、效率高,抽氣量可以控制,但需要水蒸氣作為動力,鍋爐產生水蒸氣的壓力容易波動,影響泵的性能,燒鍋爐容易造成環境污染,因此只有少量食品采用這種系統。捕水器加機械泵系統中需要為捕水器配置一套制冷系統。一般單級壓縮機的制冷系統,蒸發器表面最di溫度為-35℃;雙級壓縮機的制冷系統可以達到-50℃;復疊式壓縮機制冷系統能達到-80℃。根據真空度的需要,在捕水器前面可配置羅茨泵加水環泵機組、羅茨滑閥泵機組、羅茨放片泵機組,或者只配置能直排大氣的各種機械真空泵。
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1、空心槳葉干燥機(葉片干燥機)
主要由帶有夾套的W形殼體和兩根空心槳葉軸及傳動裝置組成。軸上排列著中空葉片,空心槳葉干燥機又稱葉片干燥機。軸端裝有熱介質導入的旋轉接頭。干燥水分所需的熱量由帶有夾套的W形槽的內壁和中空葉片壁傳導給物料。物料在干燥過程中,帶有中空葉片的空心軸在給物料加熱的同時又對物料進行攪拌,從而進行加熱面的更新。一種連續傳導加熱干燥機。加熱介質為蒸汽,熱水或導熱油。加熱介質通入殼體夾套內和兩根空心槳葉軸中,以傳導加熱的方式對物料進行加熱干燥,不同的物料空心槳葉軸結構有所不同。特殊條件下也可干燥熱敏性物料及在干燥過程中回收溶劑。常用于碳黑、輕質碳酸鈣、鈦白粉、碳酸鋇、腈尿酸、石膏、粘土、二氧化錳、尼龍和聚脂切片、聚乙烯、聚丙烯(回收溶劑)等物料的干燥或冷卻。該機適用于處置各種膏糊狀、粒狀、粉狀等熱穩定性較好的物料。
2、真空耙式干燥機
不時轉動的耙齒的攪拌下,干燥物料從真空耙式干燥機的殼體上方正中間加入。物料與殼體壁接觸時,外表不時更新,被干燥物料受到蒸汽(或熱水、導熱油)間接加熱,而是物料水分汽化,汽化的水分由真空泵及時抽走。被干燥物料受到熱載體的間接加熱,使物料中的水分汽化,汽化的水分由真空泵及時排出。由于操作真空度較高,一般在400700mmHg范圍內,被干燥物料外表水蒸汽壓力遠大于干燥器殼體內蒸發空間的水蒸汽壓力。從而有利于被干燥物料內部水分和表面水分的排出,有利于被干燥物料的水分子運動,達到干燥的目的真空耙式干燥機適用于熱敏性、高溫下易氧化的物料或干燥時易板結的物料,以及干燥中排出的蒸汽須回收的物料。典型干燥物料有丙烯磺酸鈉、CMC酞菁藍、染料中間體、羧甲基淀粉、麥芽糊精、蒽醌磺酸等。