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發布時間：2020-12-14 08:04
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在商用超聲波洗碗機設備進行餐具清洗時，需要使用特別酸堿度的藥液(清洗劑與催干劑)，破壞細菌繁殖的酸度條件，同時清洗和漂洗的高溫又使得餐具本身聚熱，在催干劑的作用下快速干燥(慢 60秒)，洗滌完成后可以得到潔凈、干燥的餐具，從而破壞細菌繁殖的濕度條件，而這也是人手所不能承受的酸堿度，所以手工洗滌并不能實現該環節。4，干燥：清洗后的碗碟表面會形成一層水膜，一般30秒左右，餐具會自然干燥。由此，一個達到良好洗滌效果的商用酒店洗碗機，需要水流沖擊力、溫度、時間與藥液相互配合來實現餐具的衛生、可靠。以將軒商用洗碗機為例，其噴嘴設計經過特別工藝處理，洗滌過程中可使水更加均勻的噴射在餐具表面，保證餐具表面受到有效且均勻的沖擊力，避免衛生死角的出現。
超聲波洗碗機 ，所以用引進來的洗碗機清洗就存在清洗不到的死角。商用洗碗機的設計主要是解決餐廳、食堂、飯店等清洗餐具的成本高的痛點。同時中餐的飲食品種和烹調方式與西餐不同，中餐中煎、炒、煮、文、蒸、燉樣樣俱全，食物油膩重、粘結牢、結硬塊等，使得清洗起來特別困難。這樣原來適合于西餐餐具的洗碟機移植到中國后就顯得無能為力。這也是中國洗碗機市場沒有得到應有的發展的主要原因之一。
酒店洗碗機結構簡單、使用壽命長
由于酒店洗碗機采用的是超聲波產生的水分子振動來洗碗，不需要傳統洗碗機的噴臂回轉機構、攪水葉輪機構，更不需要泵、電機、循環水系統等，因此結構簡單得多，產生故障的機會也少得多，維修和售后服務簡單。
酒店超聲波洗碗機使被清洗物表面的污物遭到破壞，并從被清洗表面脫落下來。因此結構簡單得多，產生故障的機會也少得多，維修和售后服務簡單。因為超聲波可以穿透固體物質而使整個液體介質振動并產生空化氣泡，因此這種清洗方式不存在清洗不到的死角，而且實踐證明超聲波清洗的潔凈度高。與傳統的洗碗機相比，我公司生產的一系列超聲波洗碗機具有以下優點：內槽均采用標準SUS201或304不銹鋼,3mm厚的不銹鋼板制造，整體不銹鋼結構設計，獨特的超聲波轉換電路，的超聲波換能器件，保證了使用壽命及工作的穩定性。
本廠專業從事全自動洗碗機、超聲波洗碗機、酒店餐具清洗機、單位食堂洗碗機、餐具消毒洗碗機、飯店洗碗機、大型消毒餐具專用洗碗機的研發、設計、銷售、服務于一體的高科技公司。超聲波洗碗機在日本、德國、臺灣已有二十多年的歷史，在中小型餐館、家庭及所有列車上普遍使用:國內經眾多的消毒公司、機關、學校使用證明，效果尤為顯著，是一款真正的高科技洗碗機。主要產品如：超聲波洗碗機、柜式洗碗機、噴淋式洗碗機、消毒烘干機、餐具消毒設備、餐具封口機、餐具包裝機等已在餐具消毒中心、食堂、酒店、餐廳、學校、餐具配送中心、餐具集中消毒、一次性餐具、消毒餐具、航空水晶餐具、環保餐具公司等場所廣泛使用.
