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發布時間:2020-12-29 08:03  
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焦亞硫酸鈉名稱
英文/拉丁名稱
Sodium Pyrosulfite
Jiaoya Liusuanna [1]
英文別名
:SODIUM BISULFITE; disodiummetabisulfite; disodiumpyrosulphite; fertisilo; metabisulfitedesodium; Sodiummetabisufite; sodiummetabisulfite(na2-s2o5); sodiumpyrosulfite(na2s2o5); Sodium dissulfite; Sodium disulphite; Sodium pyrosulphite; SODIUM metaBISULFITE, PH EUR; SODIUM DISULFITE DRY TECHNICAL; SODIUM metaBISULFITE ACS REAGENT; SODIUM DISULFITE DRY 山東焦亞硫酸鈉, R. G. 海化焦亞硫酸鈉, REAG. ACS 焦亞硫酸鈉廠家, REAG. PH. EUR.; SODIUM metaBISULFITE, 97 %, A.C.S. REAGE NT; SODIUM metaBISULFITE 97 % A.C.S. REAG&; SODIUM metaBISULFITE REAGENT GRADE 97%; SodiummetabisulphiteA.R.; SodiummetabisulphiteFcc

焦亞硫酸鈉是應用較廣的食品添加劑,焦亞硫酸鈉,除了有漂白作用外,還有以下作用:
1)防褐變的作用,酶促褐變常發生在水果、薯類食品中,焦亞硫酸鈉是一種還原劑,對多酚氧化酶的活性有很強的抑制作用,濰坊焦亞硫酸鈉價格,0.0001%的氧化硫就能降低20%的酶活性,0.001%的2氧化硫就能完全抑制酶活性,可以防止酶促褐變;另外,可以消耗食品組織中的氧,起脫氧的作用,從而具有防褐變的作用。化學品中文名稱:偏二亞硫酸鈉化學品英文名稱:sodiummetabisulfite中文名稱2:焦亞硫酸鈉英文名稱2:sodiumpyrosulfite/sodiummetabisulphite技術說明書編碼:1333CASNo。

在保持溫度為30℃左右的條件下,向30%的碳酸鈉溶液中通入SO2氣體,直到有強烈的SO2氣味為止。安全信息包裝等級:III海關編碼:2832100000危險品運輸編碼:3260WGKGermany:1危險類別碼:R22。將此溶液放入干燥器中,保持溫度在25℃以上,靜置至結晶析出。抽濾并用乙醇洗滌結晶,并在氮氣或氫氣流中干燥,隔絕空氣保存。5.采用吸收法。以食品級純堿溶液吸收二硫生成,經精制除雜、過濾、干燥,制得食用級焦亞硫酸鈉。
