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發布時間:2020-11-14 05:41  
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煙熏爐烘干所需蒸汽壓力不小于0.3mpa;煙熏爐蒸煮時所需壓力為低壓,以不高于0.15mpa為宜,如煙熏爐壓力過高則產品快速升溫,極有可能產生降低產品品質;煙熏爐蒸汽壓力的調整通過煙熏爐電磁閥前部的閥門控制。
產品中心溫度由煙熏爐尖頭的溫度探頭來感應,一般是插入產品內部;煙熏爐爐內溫度由圓頭的溫度探頭感應,放在煙熏爐爐體內部自然下垂即可;
如遇到緊急情況應立即按下煙熏爐面板上的“急停”開關,故障排除后方可再開煙熏爐;
誠品煙熏爐設備特點;
1、誠品全自動電加熱煙熏爐,型號500型,產量600Kg/爐,主要用于種臘肉香腸、火腿腸、干腸、臘腸、烤肉及各種魚等肉質品。
2、獨特循環風系統:有效保證產品在烘烤、干燥、煙熏等過程中的溫度、濕度一致,從而保證了產品著色均勻,色澤美麗。
3、發煙系統:外置式發煙系統,不僅是產品產生果木香氣,而且可以使產品熏成由淺到深的金黃色。熏制顏色可以控制。

1)煙熏爐門采用全透明視窗設計,采用8個厚的耐高溫鋼化玻璃加防爆膜,爐內產品的變化一目了然,防爆膜可以防止爐內溫度過高對視窗造成影響。
(2)風道:采用獨有的風道設計,無論是烘干,煙熏,上色能讓效果達到佳。循環系統:采用高速循環風機、合理分配進風、排風、補風結構,大限度地優化箱體內部氣流循環狀態,確保整個箱體物料在可控、均勻的過程中加工,實現低耗、gao效、滿意的產出。



煙熏爐發展前景
當前,中國的煙熏爐的開展已取得了必定的效果,持續堅持平穩的開展。相反,國內煙熏爐設備的開展依然面臨一些制約性的要素。從全部職業的開展和市場需要來看,落后的技能,陳腐的 設備等都制約著公司的開展,許多食品機械公司都在測驗者替換產品,但是許多也只是在設備的基礎上改善,可以說的換湯不換料,沒有取利益開展,缺少高技能應用。經過煙熏后食品的顏色好看,還有一種煙熏后的香味,讓人感覺香而不膩,也能達到環保效果,徹底代替了傳統的煙熏爐方法,節省了工人的勞動了,提高工作效率,更增強了食品的口感及彈性。
魚肉風干煙熏爐供應商


