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發(fā)布時間:2021-03-24 04:23  
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新一代,無添加現做現吃Mini鮮榨米粉機隆重出爐! 米粉的生產有一定的技術、衛(wèi)生條件,不是一般人輕易可以涉足的,特別在南方某些城市,國家從食品安全、環(huán)保和衛(wèi)生等因素考量,對米粉廠的要求較為嚴格。由于米粉量大、價格利潤空間也大,在一些城市周邊,時不時冒出一些“黑米粉工廠”,其環(huán)境衛(wèi)生條件均很惡劣,給人們健康飲食造成了不好的影響。
有別于干米粉,鮮米粉更新鮮、更好的口感。粉巢鮮榨鮮米粉機借鑒傳統(tǒng)的干濕粉工藝,開發(fā)了一系列各地粉種的米粉配方工藝路線,可以輕松做出類似細如絲的云南米線、粗壯的鹵粉等粉種,得益于精湛的溫控及冷熱交換技術,可以做到鮮榨米粉,更勁道、更柔軟、更爽滑、更實在的鮮粉口感。看似矛盾,實則于細節(jié)處深究工藝:讓淀粉的物料特性發(fā)揮到可以指揮的指指點點!做出的鮮粉,不僅色澤靚麗,不易斷,有嚼勁,更入味,并且不渾湯!
廣西賓陽酸粉作為爽口消暑的夏日食品,以其特有的嫩滑、酸甜可口、香脆誘人而聞名遐邇。正宗的是廣西南寧市賓陽縣賓陽南街天后宮十八顏的酸粉。賓陽酸粉,屬于涼拌粉,把濃香的醬汁和酸甜的酸醋拌到蒸粉托里,配以叉燒肉、燒腸、炸波肉、炸肉排、臘牛肉巴、酸黃瓜(有時是酸蘿卜)和花生米(或者油炸黃豆)、蒜末(香菜等)、生辣椒(生蒜米)等佐料,一碗色、香、味俱全的酸粉就做好了。在賓陽有著一句話:“夏天吃酸粉,病貓都精神”,說的正是賓陽酸粉。