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發布時間:2020-12-16 17:08  
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浦江縣茶藝軒農產品開發有限公司是金華市農業龍頭企業,以生態茶園種植---套養山雞----雞糞種茶----茶園套種黑木耳----黑木耳菇糟還田種茶的生態循環鏈模式經營基地。
在茶園 黑木耳立體套種模式成功的基礎上,嘗試將茶園修剪下的茶枝條粉碎做成菌棒基質培養出黑木耳后,他們還意外發現,用茶枝條基質種出的黑木耳口感相比普通松木種出的黑木耳,口感上更加有優勢。
黑木耳有預防心腦血管疾病的作用:黑木耳含有維生素k和豐富的鈣,鎂等礦物質,能減少血液凝塊,預防等癥的發生,有防治動脈粥樣硬化和的作用。黑木耳有抗凝的作用,有疾病的人不宜食用,孕婦不宜多吃。正常人每天食用10—15g。
現代醫學研究表明,如果每人每天食用5-10克黑木耳,它所具有的抗血小板聚集作用與每天服用小劑量阿司匹林的功效相當,因此人們稱黑木耳為食品阿司匹林。阿司匹林有副作用,經常吃會造成眼底出血,而黑木耳沒有副作用,更受人們青睞。
新鮮的黑木耳呈膠質片狀,半透明,側生在樹木上,耳片直徑5~10厘米,有彈性,腹面平滑下凹,邊緣略上卷,背面凸起,并有極細的絨毛,呈黑褐色或茶褐色。其干燥后收縮為角質狀,硬而脆性,背面暗灰色或灰白色;入水后膨脹,柔軟而半透明,表面附有滑潤的粘液。