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發布時間:2020-11-28 07:20  
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低溫高濕制冷解凍系統是一種實用的解凍裝置
低溫高濕制冷解凍系統是一種實用的解凍裝置,其原理是利用低溫高濕度的蒸汽隨空氣在被解凍食品表面形成均勻的氣流組織。通過分階段控制解凍溫度和濕度,使食品細胞組織吸收并保持其原有的營養成分,在均勻解凍的同時達到食品保鮮的目的。蒸汽管道直接進入解凍間,分布在送風管道的下方,由很細的小孔噴出,解凍過程由冷風機送風、吸風保證解凍間的氣體循環流動,送風管在解凍間頂部兩側,由塑料錐形管道送出,以保證送風的壓力,同時送風風力帶動蒸汽變成霧狀循環流動。回風管在解凍間中部,回風口帶有可調節的塑料斤風閥,以保證回風的壓力均勻,即冷風機送風、吸風帶動熱蒸汽在解凍間循環流動,以達到凍肉解凍。

解凍質量高解凍過程中凍品中心
解凍質量高 解凍過程中凍品中心溫度與表面溫度差在范圍內,是凍品從里到外均勻解凍。消除了食品解凍過程中滴水現象,解凍結束后食品的失重率可控制在1.5%以內,食品表面色澤新鮮度與食品速凍前無明顯差異,使被解凍品基本保持速凍前的新鮮狀態。 操作簡單實用性強 低溫高濕度空氣解凍機采用全自動控制。解凍時間、溫度可根據不同凍品要求加以調整,解凍后自動轉為冷藏保鮮狀態,可隨時取出冷藏狀態下的新鮮食品,具有其他解凍方法無法比擬的優越性,廣泛適用于肉類、水產品及其他各類凍結食品解凍之用。

豬肉解凍設備,豬肉解凍設備生產廠家
操作簡單適用性強
低溫高濕度真空解凍機采用全自動控制。解凍時間、溫度可根據不同凍品要求加以調整,解凍后自動轉為冷藏保鮮狀態,可隨時取出冷藏狀態下的新鮮食品。具有其它解凍方法無法比擬的優越性,廣泛適用于肉類、水產品及其它各類凍結食品解凍之用。
技術,自主研發的新型食品解凍裝置。憑借先進的理論技術,成熟的設計經驗,實用節能等特點,得到了廣大肉食品、水產品加工客戶的青睞。其工作原理是利用低溫高濕度循環空氣吹拂被解凍食品,使食品表面形成均勻的氣流組織,通過分階段控制解凍的溫度和時間,使其緩慢解凍成鮮品。
該產品廣泛應用于豬牛羊肉、禽肉類及水產品等食品加工行業。