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發布時間:2020-12-30 13:06  
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參數全自動200拌餡機廠家
拌餡機參數:
型號 BX-50 BX-100 BX-200 BX-300 BX-500
功率(kw) 1.1 1.5 2.2 3 4.4
產能(kg/次) 40-50 80-100 160-200 240-300 400-500
攪拌轉速 75 75 75 42 40
尺寸(mm)870*514*800 990*680*1000 1100*795*1200 1270*835*1250 1535*900*1450
拌餡機:是把各種不規格的顆粒狀原料肉與其它輔料按工藝要求進行攪拌,使原料得到充分的混合攪拌,采用獨特的攪拌器,使攪拌出的肉餡纖維細化,并使肉纖維間的動物蛋白能游離析出,以保證肉餡拌和均勻并使之程蓬松狀態,加入的調味汁液能充分吸收飽和,以保持餡的新鮮口感、味道優異的特點。適用于賓館、飯店、餐廳、機關、食堂等切制各種肉餡菜餡
拌餡機安裝、使用及注意事項
1. 設備應平穩的安裝在堅實的地面上。
2. 檢查箱體內是否存有雜物,將箱內清理干凈
3.接通電源,先觀察電源指示燈是否發亮,如果不亮,只需將電源輸入線的任意兩線相互換接即可。
4、裝料時應不超過箱體的2/3為宜,攪拌時由內旋外旋間轉換好由停止過渡。
5、禁止堅硬的塊狀物進入轉動中的攪拌箱內


真空攪拌機是用于混料的必備設備,在真空狀態下物料攪拌均勻、充分膨脹、無氣泡、彈性好、色澤鮮艷并能夠提取蛋白質,混料,是改善產品品質的一款必備設備。
真空攪拌機是制作風干腸類產品、粒狀、泥狀混合腸類產品,丸類產品的主要設備,同時也是生產水餃、餛飩類面食產品的可選設備。
設備優點:
1、整機采用不銹鋼材料制作,堅固耐用、易于清洗。
2、可設定真空度、真空效果好,可使物料在真空狀態下攪拌。
3、采用平行雙軸螺旋結構,裝有斜板槳葉及螺旋推進攪拌圈,攪拌均勻。
4、采用可編程控制器和觸摸屏控制,設定攪拌總時間、間歇時間及攪拌程

