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扒雞雙鍋并聯殺菌鍋單價殺菌方式

殺菌方式：

       殺菌鍋根據不同的產品選擇不同的殺菌方式；簡單分類為：氣殺和水殺。

氣殺：也就是殺菌介質為蒸氣。早的時候這種殺菌方式就是應用于罐頭產品的殺菌。目前國內外在罐頭、飲料、蛋品、食用菌等行業應用廣泛。

水殺：分為水浴式殺菌、噴淋式殺菌（頂淋、側噴）、淋浴式殺菌等。

加熱方式：

       殺菌鍋根據客戶現場的實際情況，可以選擇不同的加熱方式；常用的幾種加熱方式有：蒸汽加熱、電加熱、燃煤式加熱、燃氣加熱、燃油加熱、導熱油加熱等。

殺菌鍋規格型號及應用價值

殺菌鍋分為很多種不同的型號，標配的有700,800,900,1000,1200，1500這幾種型號，也可以根據客戶不同產品，不同產量的需求定做型號，都是沒有硬性規定；還因為不同的材質，不同的外觀，不同的殺菌方式，不同的加熱方式，扒雞雙鍋并聯殺菌鍋單價不同的操作方式電加熱殺菌鍋的價格也有很大的區別，這都是根據客戶的要求，高溫高壓殺菌鍋不同情況給客戶進行配置。本套設備在控制方面，選用可編程序控制器來實施整個程序的自動控制。高溫殺菌鍋應用價值：扒雞雙鍋并聯殺菌鍋單價殺菌后的食品由于可在常溫下運輸、貯存和銷售，流通領域的成本大大降低，而商品的保質期長（可達到18個月），扒雞雙鍋并聯殺菌鍋單價可利用產地的新鮮原料在當地進行大批量加工，以獲得高品質、低成本的產品，更可以借助季節差和地區差擴大銷售面，從而獲得高額利潤。扒雞雙鍋并聯殺菌鍋單價

殺菌鍋的配置

1、扒雞雙鍋并聯殺菌鍋單價內旋轉體為焊接組裝后用機加工中心一次性加工成型，保證了旋轉體在旋轉過程中軸心與旋轉體的

同心度。

2、扒雞雙鍋并聯殺菌鍋單價采用進口合金機械密封，解決了在旋轉過程中水汽的滲漏問題。改變以往及其他廠家采用填料密封

不可避免的水汽滲漏及更換麻煩的問題。

3、托輪是采用幼稚軸承滾動承托結構，滾動摩擦力小，壽命長。

4、傳動系統采用具有制動功能的減速機配合自動定位系統，保證旋轉體籠筐導軌在停止后始終保持與

臺車導軌及其他配套設施導軌的水平位置。

5、物料筐壓緊系統全部采用雙進汽缸自動分個壓緊，整套汽缸全部采用不銹鋼等合金制作，解決了轉

籠汽缸采用彈簧復位不準及在高溫高壓條件下汽缸密封變形漏氣等多種弊端。

6、設備與減速機座為一體制作，解決了再使用過程中因減速機座與鍋體變形造成傳動軸同心度改變而

出現的一系列問題。

7、轉動速度采用變頻調速，用戶可根據產品粘度的不同隨時調節旋轉體的轉動速度，從而達到產品不

分層、不沉淀的目的。

8、整個滅菌過程采用PLC全自動線性控制，罐內熱分布溫度控制在±0.5℃，可多階段加熱，節約能源

9、配有F值測量功能，可存儲100個殺菌公式。扒雞雙鍋并聯殺菌鍋單價