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發布時間:2020-07-30 16:52  
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?行星攪拌炒鍋簡介
行星攪拌炒鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,采用蒸汽、液化氣等加熱形式,攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動,使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸,實現傳動公轉與自轉的不整數傳動比,使鍋內無攪拌死角。行星攪拌炒鍋主要用于帶有一定粘度的物料的攪拌和炒制,這種物料加工有其特殊性,如果不用行星攪拌炒鍋在加工的過程中,極容易出現粘鍋糊鍋的現象,這樣費時費力費物料,即便能夠加工出來,口感也不好。使用先進的傳動與密封結構,使傳動部分與鍋內潔凈、衛生。采用變頻調速動力,運行更平穩。另本機采用液壓升降,翻鍋運料,免拆裝攪拌器,節省人力,降低勞動強度,是性能優良的食品加工設備。
牛肉炒鍋供應商


行星攪拌炒鍋的用途?
行星攪拌炒鍋主要用于帶有一定粘度的物料的攪拌和炒制,這種物料加工有其特殊性,如果不用行星攪拌炒鍋在加工的過程中,極容易出現粘鍋糊鍋的現象,這樣費時費力費物料,即便能夠加工出來,口感也不好。3、安全性突出:本產品凡接觸食品部分皆為食品級SUS304不銹鋼制造,符合《中華人民共和國食品衛生法》的要求。行星攪拌炒鍋的特點就是攪拌的過程刮底刮邊,360度無死角攪拌,使得即便是粘性物料也不會出現在粘鍋糊鍋的現象,因此如果要加工的是粘性物料,要選行星攪拌炒鍋;比如帶肉的醬料、粘稠的火鍋底料、各種需要翻炒餡料、阿膠制品、熬糖等。



全自動行星攪拌炒鍋性能優勢在哪?
1)鍋體304不銹鋼,符合食品安全生產要求;
2)加熱方式:電加熱、燃氣加熱、蒸汽加熱、電磁加熱多種選擇;
3)不粘鍋糊鍋:攪拌采用的行星攪拌,刮底刮邊,鍋邊采用彈簧式,鍋底采用自重式,使鍋體與攪拌葉片緊密接觸,使物料攪拌均勻,不粘鍋;
4)動力采用日本無級調速器與減速機的結合,傳動部分公轉與自轉的不整數傳動比,使鍋內攪拌無死角;
5)使用先進的傳動與密封接夠,使傳動部位與鍋內潔凈、衛生;
6)采用液壓式翻臂、翻鍋出料,省力、省時、省工,為性能優良的食品、化工、制藥加工設備。



?燃氣半自動立式行星攪拌炒鍋大型火鍋底料炒鍋
醬料炒鍋主要由鍋體、架體、攪拌系統、傳動裝置、攪拌軸、鍋體翻轉系統等組成。
1、鍋體:本產品鍋體為一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體。整體圓度誤差小,攪拌器與鍋體貼合度高,避免糊鍋現象出現。
2、加熱系統:采用電加熱導熱油。
3、攪拌系統:攪拌方式采用特殊的傾斜轉動行星式攪拌器與鍋體充分接觸,實現轉動于自轉的不整數轉動比,使鍋內無攪拌死角,物料攪拌混合更均勻,攪拌器材用聚四氟乙烯的刮板與鍋體的貼合度高,刮底更徹底不容易產生糊鍋現象。以“周到的服務、可靠的產品質量”為原則為客戶服務1、售前服務。該設備為全自動液壓控制攪拌時間,轉速和溫度均可調整,能實現自動啟閉,自動翻鍋,節省人工。
4、傳動裝置:攪拌軸使用先進的轉動與密封結構,使鍋內潔凈,衛生,運行平穩。
5、鍋體翻轉系統:可傾斜90°角,倒料無死角,易于清洗,降低勞動強度。
6、架體部分:皆為304不銹鋼制造并進行拋光處理,具有造型美觀,設計合理,結構緊湊,安裝方便,操作簡單,便于維修的優勢。
7、自動出料系統:采用電路控制,使用更加方便。鍋體可傾斜任何角度,降低勞動力,提高生產效率。
8、型號根據實際容積可分為100L,200L,300L,400L,500L等規格。非常規容量的產品可以加工定制。
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